首先要了解炸鸡汉堡店的属性,它本质上属于快餐,我建议你做到以下几点 。
1. 选址:须知快餐店比较依赖人流和展示性,所以尽量开在人流较多的地点 , 如地铁口、车站、学校、写字楼区、大型商圈、商场、大型社区的当街位置等,还需要比较强的店面展示,意思是你必须让你的消费者一眼能看到你
2. 竞争点:炸鸡汉堡首先面对的竞争对手就是肯德基、麦当劳、汉堡王,他们在品牌上更具优势,你需要想好自己的竞争策略,这里给出几个供参考 , 店面舒适度、口味、口碑、价格、差异化产品、服务等
3. 独特性: , 比如说你有自己的爆款产品,这个产品除了你别人都做不出来,你有自己的主题,比如说你是多拉A梦主题的店铺
4. 营销活动:套餐是个好东西,其实他给消费者很便宜的假象,其实都是畅销产品+利润产品做的 , 本质上还是让你多消费 。建议未来针对自己所处区域的特定人群进行营销活动,比如说在学校附近就去学校做一些展,提供试吃活动
5. 不建议加盟那些杂品牌,建议自己做出自己的品牌性 , 加盟的那些乱七八糟的品牌给你提供不了什么帮助,千万别被忽悠了,须知自己把品牌扶持起来可以赚大钱
大概就写这么几点吧 , 有疑问欢迎来讨论,以上
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【新手开炸鸡店需注意什么 炸鸡店会存在的问题有哪些】其实,在现在这个社会,基本上很多家的味道都差不多,所以,最主要的是营销方式,只要营销做的好,就不会被淘汰!
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