15分钟k线短线买卖技巧豌豆煮多长时间可以吃 _生活百科

豌豆，这位朋友问的应该是青(嫩)豌豆了。一个般在初夏时节上市，菜市场有售。既可以与饭同煮同食，也可以水煮或与其它菜品一起烹制。
△水煮五香豌豆:
豌豆500g，花椒数粒，八角2个，干红辣椒数个，食盐25g 。(这个盐进入豆子中的量其实很少) 。
锅中添适量的清水，能够埋没豆子即可。食材全部放入，大火烧开后转中火，十分钟即可。注意锅开后不要盖锅盖。
△豌豆炒玉米粒。
豌豆200g，玉米粒200g，红辣椒一个。如能配一些虾仁最好。食盐3g，蚝油少许。
炒锅置火上，加少许食用油，油烧热至五成，将虾仁炒至颜色变红，放入豌豆、玉米粒，大火炒七、八分钟，放入蚝油、食盐，翻炒均匀即可出锅。
△煮粥。
可以配以各种食材的粥。先将粥煮好，临关火的十分钟时将豌豆放入，再煮十分钟即可。
青(嫩)豌豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠蠕动，有防止便秘、清肠等功效。豌豆中含有大量的Vc、赖氨酸、蛋白质等…
另外，趁着大量上市，价格便宜(我们这里的每斤不到一元钱)，可以放入冰箱冷冻保存的。
选择个大，粒满，色泽青绿，皮薄的豌豆，剥去豆荚，将豆粒装入保鲜袋，(可以按每次的食用量分开包装) ，封口后置于冷冻室冷冻，可以贮藏半年。
使用时，如果是炒制或煮食，从冰箱取出后不必解冻，用清水冲洗一下即可。
原创。
希望能够帮到你。
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