类胡萝卜素吸收生吃胡萝卜对身体有什么好处 _生活百科

红萝卜是一种生活中不可缺少的营养蔬菜。可适量吃补充人体所需的维生素和各种矿物质的含量，而且红萝卜维生素对人体来说是什么时候都不可缺人少的。
【类胡萝卜素吸收生吃胡萝卜对身体有什么好处】红萝卜固然好，但要看你怎么吃能起到更好的作用，生吃也是一种吃法，但对于脾胃虚寒、和胃消化系充不好的人来说是不适应的，也起不到补充红萝卜素的营养作用。身体强壮消化道功能好的怎么吃都没问题。是能起到维生素含量的补充和利用。
另外还有一种情况，不是谁都喜欢吃红萝卜，有很多年轻人和孩子就不喜欢吃红萝卜，他们吃饭可不管营养不营养、对身体有害没害，只要对胃口好吃就只管吃，你要让他们吃不对自己胃口的、而且对身体是好的能补充各种维量元素的东西，再好他们也不吃，因为他们年少、年轻爱吃啥就吃啥才不管那么多呢。
所以要想把红萝卜的营养能充分发挥出来，为我们所有人类服务，可以有多种多样的吃法，还人人都不显气都喜欢吃，同时也充分发挥了红萝卜的利用率。那就是把红箩卜打在豆浆里，和各种你想食用的粉浆里都可以，或者是把红萝卜单独打浆后把粗碎滤掉，用红萝卜汁活面可以做靣条、馍馍，饺子等多种多样的食品，而且大人孩子都爱吃。
不过还要掌握好每天一个人所需红萝卜的量，多吃则浪费，老少也不够所需。如果你是要喝豆浆的话，你就准备一个有三四两重的红萝卜，把它切块打在豆浆中可供三个人一周的所需红萝卜量了。这样吃是不是更营养更建康呢。喜欢的请关注我吧，谢谢了！
说胡萝卜生吃有益的，你不明白胡萝卜素是脂溶性的吗？特别是游离脂肪酸更能促进胡萝卜素的吸收并转化为维生素A 。在肠黏膜细胞内存在一种脂肪酸结合蛋白，它更容易和不饱和脂肪酸结合，这种竞争性降低了胡萝卜素的吸收。
所以生吃胡萝卜，至少浪费了大部分胡萝卜素。

类胡萝卜素吸收 生吃胡萝卜对身体有什么好处

类胡萝卜素吸收生吃胡萝卜对身体有什么好处