随着人们的生活条件越来越好,人们对食物的要求也越来越高了,入口要更加酥脆软烂,味道要更甜更香,做工要更加细致、肉要更多,但这些往往并不是更健康的方向,为了迎合人们的口味,现在的食物普遍加工更细 , 质感更软更酥脆,油脂、糖分、脂肪更多,添加剂更多,到头来反而让我们患上各种各样的生活疾病 。
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并非只有加工肉类、零食、点心等才是这样,我们每天要吃到的主食也一样,做工越来越精细,比如精白大米、精白面粉 , 这些精制加工的食物往往由于易于消化导致餐后血糖飙升的情况,对于糖尿病、三高患者来说 , 其实是十分不利的 。当然,精致米面由于好消化,所以对于中老年人、消化有疾病的人来说可能会更好,但对于普通人和慢性疾病的朋友来说最好加以改善 。
我们可以在精致大米中增加粗杂粮、薯类的比例,这些食材它们的膳食纤维含量丰富,质粗、而且富含维生素B1B2,很适合用来补充我们所损失的B族维生素 , 同时由于膳食纤维无法直接被人体消化吸收,能够降低食物的消化速度,能够起到平稳血糖上升的作用,而且膳食纤维能促进肠胃蠕动,促进脂肪排空,同时辅助抑制胆固醇吸收 。
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平时也应该在吃米饭的同时多吃蔬菜一同摄入,也能够有效平稳血糖 。另外,米饭的摄入也不宜过多,大概在一平碗(150~200g)一顿就够,高体力劳动者可以适当增加100g左右,过多的摄入米饭同样可能引起高血糖现象 。
【精米精面的危害 吃精米精面的坏处】谢邀我回答这个问题,通常人们吃的有五谷杂粮称呼为粮食米 。如,糯米,玉米 , 高梁米,栗米等 , 人们吃精米通过加工脱壳后 。再反复用机辗转脱壳后成为精米,精米不但提高人体免疫力,而且含量有钾,镁,铝,铁成份 。因此,精米不但有益于人们身体健康 。能促进吸收新陈代谢作用 。而且有助亍人们身体发育成长之力量源泉 。人们对待精米怀有深受感情 。对身体健康有好处功效果 。因此 。我们祖祖辈辈流传下来的传统 。人们以精米为主,以糙米为铺 。也可以精米与糙米搭配食用 。所以 。我们认为精米好处很多 。只有利 。无毒无害 。
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