玉米面粉馒头做玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉 _生活百科

你好，我是喜欢为家人做饭的咩家厨房，很高兴回答你的问题。平时很喜欢做饭，经常做玉米饼给家人吃。做玉米饼一定要用生玉米面，如果做厚一些的老式玉米饼子一定要用粗玉米面，有嚼头儿。如果做早餐奶香玉米小饼那就要选细细的那种玉米面。接下来我介绍一下深受家人喜爱的奶香玉米饼，十几分钟搞定，快手又美味。即使你是做饭小白，也会零失败。

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1、两人份玉米饼材料准备：细玉米面50克，鸡蛋一个，牛奶25克也可以用奶粉代替。10克糖。你可以根据这个比例根据人数儿增减材料含量。
2、把这些材料调均匀，玉米粉少量多次调入不会起小疙瘩。静放两分钟效果更好，玉米粉充分融合了牛奶和糖分。
3、平底锅不用放油，用勺子舀入面糊，不能贪大，大约苹果直径大小就好了。一面变色，四边向上卷起就可以翻面了。
4、烙至两面微微变黄就可以了，不用太久，否则干硬。给孩子吃撒上一点点蜂蜜口感更佳。老人可以不放，减少糖的摄入。

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这个玉米饼简单省事儿又省时间，上班族早餐十分钟就搞定。多吃一些粗粮有益家人身体健康。我家每周都会做，孩子非常喜欢吃，奶香十足，鲜甜可口。

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希望我的回答能够给你帮助。吃到可口香甜又营养健康的玉米饼。欢迎关注咩家厨房，交流美食方法技巧，做出更多美味儿。
烙玉米饼最好是加点白面更加好吃
【玉米面粉馒头做玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉】把玉米面烫一下搅匀冷却后，加一半白面，加点糖，用酵母水和面，面发起来在烙饼，这样口感更好

玉米面粉馒头 做玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉

玉米面粉馒头做玉米饼用生玉米粉还是熟玉米粉