豌豆很好吃,味道清香,是一种比较常见的食材 。豌豆的营养也是很丰富的 , 它含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及胡萝卜素等对人体有益的营养成分
豌豆的做法还是有很多种的,我平时比较喜欢做豌豆炒肉末、奶香豌豆羹、豌豆虾仁炒蛋,都很好吃,而且做起来也是简单省事 , 大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享它们的做法,希望对您有所帮助!
【豌豆炒肉末】
豌豆剥好,胡萝卜削皮切?。砣舛绯扇饽┍赣?
将剁好的肉末放入碗中,倒上酱油和料酒以及少许蚝油,放入食盐和胡椒粉以及少许玉米淀粉,搅拌均匀后腌制一会
腌制肉末的时候我们来焯豌豆,锅中倒水,将水烧开以后放入豌豆粒,将豌豆粒焯煮熟后捞出沥干水分备用
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起锅烧油,将油烧热后放入腌制好的肉末 , 将肉末大火翻炒至变色后,放入胡萝卜丁翻炒几下,最后放入豌豆粒 , 倒入酱油,放入一些食盐调味,将食材炒熟 , 最后放入一点味精翻炒均匀后即可出锅摆盘
【奶香豌豆羹】
豌豆剥好,牛奶热一下备用
锅中倒上清水,将水烧开后放入豌豆粒,将豌豆粒煮熟后捞出
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搅拌机中倒入牛奶 , 放入煮熟的豌豆粒,将豌豆粒搅打碎后倒入碗中,放入白砂糖或者蜂蜜搅拌均匀即可
【豌豆虾仁炒蛋】
虾仁剔除虾线清洗干净放入碗中,倒上料酒,放入食盐和胡椒粉,抓匀后腌制十多分钟
豌豆剥粒 , 然后将豌豆粒焯煮至熟透后捞出备用 。取一碗,碗上打入两颗鸡蛋,将鸡蛋也搅散备用
锅中倒油 , 将油烧热后倒入蛋液,将鸡蛋煎至定型后盛出 。锅中再倒上一点油,烧热后下入虾仁 , 将虾仁炒至变色后,放入豌豆粒和煎好的鸡蛋,倒入一些酱油,放入食盐和十三香以及一小撮白砂糖调味,大火将食材炒熟炒匀后就可以关火盛出摆盘了
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好吃的豌豆虾仁炒蛋就做好了 , 大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
【胡萝卜小米粥可以放盐吗 青豌豆怎么吃下奶】最简单的吃法就是煮粥,大米粥和小米粥都可以 , 再放点胡萝卜就是蔬菜粥了,记得不要放盐 , 胡萝卜和豌豆都是甜甜的,吃原味的就很好喝了 。
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