③ : 煲汤从来后放盐，先放盐是炒菜 。
④ : 煲汤调料要少放 ， 食材本身是正道 。

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以上 ， 就是我所知道的一切了 ， 全部分享给大家了，我视频主页小视频频道 ， 有个很多菜谱和烹饪知识，大家有兴趣的可以去了解一下 。排骨莲藕汤真的很不错哦！因为那是妈妈的味道！
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莲藕排骨汤属于鄂菜系，浓缩了荆楚美食文化的精华 。
【菜品特点】
味道浓郁，莲藕软糯 ， 清淡爽口 。
【主要食材】
排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量 。
【方法步骤】
1、冷水下锅，将排骨焯一下捞出备用 。（焯排骨的时候可以放一勺料酒除腥）
2、将莲藕去皮切块、姜切片备用 。
3、将排骨、莲藕、姜片一起放入电饭锅中 ， 再倒入1000毫升温水 。
4、选择煲汤功能即可 。（如果电饭锅没有煲汤键 ， 可以先选择煮饭20分钟 ， 再保温1个半小时）
【排骨炖莲藕汤的做法窍门 排骨藕汤怎么做好吃又简单】5、煮好的汤放适量盐调味，食用的时候撒少许香葱碎即可 。



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