果蔬奶豆的做法 婴儿奶豆的做法

【果蔬奶豆的做法 婴儿奶豆的做法】我分享两款溶豆做法,一是蛋黄小饼干,类似于溶豆 , 二是火龙果溶豆:
①第一款用的是全蛋,蛋黄和蛋清一起打发 , 做出来不像豆子,而是像饼干,适合一岁以后的大宝宝吃 。
②第二款是火龙果味的蛋白溶豆,适合一岁之后,吃蛋白不过敏的宝宝吃 。
做法:
一、蛋黄小饼干
材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克、10克白糖(不想给孩子吃糖的就不加)、几滴柠檬汁
做法:
①把鸡蛋全部打入碗中 , 滴几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发鸡蛋,白糖分三次加入,打发至鸡蛋发白膨胀,提起打蛋器,鸡蛋不会掉下来就可以了 。
②筛入低筋面粉 , 一边筛 , 一边翻拌或者切拌,防止面粉成团或者鸡蛋消泡 。
③混合均匀后,把蛋糊装入裱花袋(裱花袋事先放入一个裱花嘴) 。
④把蛋糊挤到烤盘的油纸上,要留有间隙,烤箱预热,160度上下火烤10分钟左右,根据自己烤箱调整烘烤时间 。
家里有6个月以上的小宝宝,只取蛋黄就可以,可以把低筋面粉换成20克奶粉,另外不要加白糖 。
二、火龙果溶豆
材料:红心火龙果汁15克、玉米淀粉5克、蛋白2个、白糖5克、柠檬汁几滴、奶粉15克 。
做法:
①取半个红心火龙果,用滤网过筛 , 取15克果汁 , 加入15克奶粉调匀 。
②鸡蛋只取蛋清 , 加几滴柠檬汁 , 分三次加入白糖打发至硬性发泡、出现大尖角 。
③火龙果调好奶粉以后,倒入蛋白霜中,翻拌均匀,装入裱花袋 。
③裱花嘴可以选择樱花嘴,这样做出来的溶豆更好看 。
④把蛋糊挤在油纸上,放入预热好的烤箱,上下火90度,烤1小时左右,然后焖5分钟出炉 。
入口即化又好看的溶豆,值得一试!


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宝宝在出生之后,虽然都是需要吃母乳来补充基本的营养摄入的,不过除了母乳之外;在宝宝逐渐长大时,宝宝还可以吃一些其他食物的 。一方面可以锻炼宝宝的咀嚼能力,另一方面可以适应添加辅食 。6个月的宝宝奶豆的做法是什么?
1、奶豆制作不可以添加防腐剂 。给宝宝做奶豆来吃是好事 , 必须要支持这种行为 , 不过宝宝因为年龄太小了,身体的免疫机能还没有发育完善,消化食物的功能也没有非常强大 。所以给宝宝吃的奶豆,必须是手工做的小奶豆,另外不可以添加防腐剂一类的成分,要不然孩子的发育会受到很大的不良影响,孩子就没办法健康的长大了 。
2、奶豆要控制在100ml 。因为宝宝在6个月的时候 , 胃肠还是很小的,对于食量和母乳的需求也不是很多的,加上给宝宝做一些奶豆来吃 , 只是为了让宝宝玩一玩,锻炼一下宝宝的咀嚼能力 。所以奶豆不可以一次性做太多,这样宝宝吃不了 , 还要浪费母乳 。一般来说,对于6个月的宝宝如果需要吃奶豆,大约做100ml就足够的了 。