红烧鸡翅的做法怎样烧鸡翅好吃 _生活百科

大家好我是宝妈豆豆，一个爱研究美食，喜欢做饭的90后，很高兴能回答这个问题。
鸡翅是很多人都爱吃的，它分为两种：中翅和翅尖，含有丰富的胶原蛋白。它的做法也有很多种！

文章插图
下面我就来分别说下鸡翅怎么做好吃！
首先，第一种：鸡中翅的做法，可乐鸡翅！这种做法深受孩子们的喜爱，可以说是百吃不厌。

文章插图
需要的食材有：鸡中翅、可乐、香葱、生姜、料酒。
第一步：把鸡中翅两面划口子，方便它入味，生姜切片，香葱打结，加入料酒，冷水放入锅里煮出血水。
第二步：把煮好洗干净的鸡翅吸干水，煎至两面金黄。
第三步：加入可乐（可以淹没鸡翅的量）先大火煮开，再小火慢煮让它入味，最后收好汁就可以出锅了。

第二种吃法，红烧鸡翅！

文章插图
需要的食材：鸡翅尖、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、香葱、料酒（或者高于50℃的白酒）
第一步：把鸡翅尖放冷水里（加入生姜、香葱、料酒）煮出血水。
第二步：锅中烧油，放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜炸出香味，再倒入煮好洗干净的鸡翅，翻炒一会儿后加料酒去腥，加食用盐和酱油翻炒、最后加点清水小火慢煮，让它入味。快收干汁的时候加入少量鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
第三种吃法：卤鸡翅。

文章插图

需要的食材：鸡翅、香葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒，冰糖、料酒、酱油。
第一步：鸡翅加入生姜、香葱、料酒煮出血水。
第二步：用冰糖炒出糖色，加清水，倒入鸡翅、料酒、食用盐、生姜、大蒜、八角、桂皮、干辣椒、酱油慢慢煮，煮的时间越长就越入味。
以上回答都是我的经验之谈，希望能对大家有所帮助，鸡翅你们还有其他更好的吃法吗？欢迎大家评论点赞，吐槽！我是宝妈豆豆，喜欢我的回答也可以点击关注。希望跟大家一起探讨学习各种与美食有关的知识。
【红烧鸡翅的做法怎样烧鸡翅好吃】酱烧鸡翅，鸡翅中的战斗鸡的翅膀，脚踢肯德基，拳打麦当劳。
今天我就来教你这道菜，我家神兽也特别喜欢吃这道菜，经常吵着吃，只需买上750克鸡翅，就可以把这道即营养又美味奉上。看下图，是不是食欲倍增？

文章插图
下面我来分享一下酱烧鸡翅的做法。
准备食材鸡翅，生抽，料酒，红苕粉，大蒜，生姜，辣椒，糖，花椒油，盐，鸡精

鸡翅洗干净，每面分别切上两到三个切口。
开火烧油，把菜籽油烧到80摄氏度左右。放入鸡翅油炸，把鸡翅杂到金黄色捞出备用，
空锅倒入少量的菜籽油，开火加热，倒入切碎的生姜、大蒜、青辣椒、糖、盐，炒香。
再放入油炸过的鸡翅，一碗水，两勺红苕粉勾芡下锅。
改小火焖十分钟，再加入花椒油，收汁起锅。

一道美味的酱烧鸡翅完成了，油炸过的鸡翅外焦里嫩，酥脆赏口，带点微辣，又开胃，美味极了，刚一上桌不到十分钟，连汤汁一扫而空。

红烧鸡翅的做法 怎样烧鸡翅好吃

红烧鸡翅的做法怎样烧鸡翅好吃