蒜蓉娃娃的做法步骤家常蒜蓉娃娃菜怎么做 _生活百科

蒜蓉娃娃菜，口感香甜脆嫩，蒜香浓郁，越吃越香，营养丰富又好吃，制作也是非常简单，蒜蓉娃娃菜想要做出来好吃，一定要选择新鲜的娃娃菜、娃娃菜焯水的时候加入一点盐和油，蒜蓉很重要等。

娃娃菜大家都不陌生，味道甘甜，口感脆嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，娃娃菜最好吃的做法就是蒜蓉娃娃菜了，不仅颜值高，口感香甜脆嫩，蒜香浓郁，非常的好吃，做法也是很简单，我家孩子最喜欢吃我做的蒜蓉娃娃菜了，每次都吃不够，下面就来分享一下蒜蓉娃娃菜怎么做最好吃。

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一、蒜蓉娃娃菜制作步骤1、准备食材：娃娃菜三颗、葱、蒜、小米辣、粉丝、盐、生抽、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油

2、把娃娃菜分成四半，清洗干净沥干水分，葱洗干净切葱花，小米辣洗干净切圈，蒜洗干净切葱蒜末，蒜要多一点，蒜末用水冲洗一下，沥干水分备用。

3、粉丝提前用水泡软，锅里加入水，水开加入一点盐和油，把娃娃菜放进去焯水，焯软就可以捞出来了，控干水分。

4、锅里加入一点油，把蒜末放进去，用小火炸制，不停地翻炒，防止炸糊，炸至微黄把小米辣放进去，炒均匀，再加入蚝油、鸡精、生抽翻炒均匀。

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5、把娃娃菜摆在盘子里，中间放上粉丝，再把炒好的蒜蓉均匀地浇在粉丝上面，放进蒸锅里，上汽蒸五分钟，蒸好后拿出来，撒上葱花，淋上一点蒸鱼豉油，最后淋上热油就可以了，太香了，比肉都好吃。

二、蒜蓉娃娃菜好吃小技巧1、想要娃娃菜做出来好吃，一定要选择新鲜的娃娃菜，做出来口感更脆嫩，娃娃菜焯水的时候加入一点盐和油，可以增加底味，做出来更好吃。

2、娃娃菜焯水的时间一定不能长，不要超过一分钟，不然影响口感，做蒜蓉娃娃菜，可以搭配一点粉丝来做，好看又好吃。

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3、蒜蓉娃娃菜想要好吃，蒜蓉做法很重要，蒜切成末后清洗一下，这样炸的时候不容易炸糊，颜色好看，味道又好，做出来的蒜蓉娃娃菜也更好吃。

总结：蒜蓉娃娃菜就做好了，颜值高又好吃，口感香甜脆嫩，蒜香浓郁，越吃越香，太过瘾了，制作也是非常的简单，自己在家做，好吃又实惠，简直是比肉都还要好吃，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的蒜蓉娃娃菜，喜欢吃的可以试试。

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娃娃菜很多时候大家都会拿来涮火锅了，它营养高又便宜，主要还是好做菜的。今天教大家一个娃娃菜新做法，做法简单，只要蒸一蒸就好，喜欢吃的别错过了哦。

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娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉娃娃的做法步骤 家常蒜蓉娃娃菜怎么做

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