小区门口有家店铺,自从搬过来后的几年里,火锅店、串串店、小龙虾换了一茬有一茬 , 没有一家挺过半年的,回忆了下,除了刚开业的几天生意还行,后头就是稀稀拉拉几个食客散坐在大厅各个角落,直到关门停业 , 这也只是当前实体店面难做的一个缩影 。
实体店惨淡经营,举步维艰,大家常常把它归因于电商冲击和高租金的成本压力等客观原因 , 却选择性地忽视和回避了自身问题,举两个小例:
第一,不重品质 。现在几乎人人都想创业,不少人有点启动资金就敢开店,各式各样的大小店铺到处都是,但在技术、服务、质量上用心不够 。小区周边大大小小几十家餐馆,味道大同小异,除了油就是辣,口感很一般 , 有的还比不上自家炒的几样小菜,反倒是有家街边面馆味道独特,顿顿满座 , 有的还大老远骑车过来就为了吃一碗面 。不少商家没在提升品质上下功夫 , 还是继续低标准运行,一边又在为生意惨淡叫屈叫苦,咋就不从自身找找原因呢?
第二,经营不当 。电商对实体行业有直接影响 , 但电商产品的质量难以保证 , 这是它的缺陷,实体店铺完全可以通过线上线下结合来站稳市场,这方面很多商家也是这样做的,不过在深度融合和提升服务上还需要改进优化 。同时 , 行业竞争也很激烈,店铺地段、营销手段、产品质量等方方面面都要提升,不然就只有被挤掉 。再一个 , 现在经济大环境不景气,各行各业都感到钱难挣,经过一轮高房价的掏底 , 老百姓的兜里也没有几个闲钱,不得不理性消费,高档消费难以保量,高端路线也要积极向大众路线转变,才能站稳市场脚跟 。
【实体业为什么这么艰难】店大欺客?店小也要欺客呀?租金一月一个价 , 卫生费,门面管理费,空气质量费,大便费,小便费 。费费不平安啦?
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