你好!很高兴来回答这个问题,我是老玉米美食 。
鱼柳怎么做好吃又不长胖?那只能做清蒸鱼柳了 。清蒸鱼柳含的油脂少,热量又低,所以多食用也不会长胖的 。鱼柳中含有很丰富的营养价值,和高质量的蛋白质,好多种微量元素,很容易被人体消化吸收,有很高的营养价值 。
下面给大家分享我个人的制作经验 。(清蒸鱼柳)
主料:龙利鱼柳400克 。
辅料:柠檬片适量,葱段适量,姜片适量,香菜和红辣椒适量 。
调味料:蒸鱼豉油适量 , 食盐适量,料酒适量,香油适量 。
第一步:把买回来的鱼柳解冻,清洗干净,切成大小适口的块备用 。
第二步:取一个容器,用一半的辅料,柠檬片、葱段和姜片铺底,然后把鱼柳放上,撒适量的食盐、料酒 。鱼柳上,在铺上柠檬片、姜片和葱段,用保鲜膜封着,腌制三十分钟 。
第三步:腌制好后,把柠檬片、姜片和葱段全部择出来备用 。
第四步:把腌制好的鱼柳,放入蒸盘中,把蒸锅上火,上气后,放入鱼柳蒸八分钟左右即可 。
第五步:鱼柳蒸好取出装盘,淋上蒸鱼豉油和芝麻香油,点缀点香菜和红辣椒,可以食用了 。
这道(清蒸鱼柳)就做好了 。
其特点是:清淡鲜美,鱼柳嫩滑无刺 , 很适合老人和小孩食用 。
希望大家能提出更多的指导,共同分享 。
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【蒜蓉粉丝鱼柳】??低脂好吃不怕胖?
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