@头条美食联盟 华子美食美客，先选用老豆腐切成三角块，然后炸一下备用，不要炸太老 。让配点肉片、木耳、青蒜，把豆瓣酱在锅里炒一下 ， 放点蚝油、生抽、白糖、味精，把浆好的肉片放入 ， 下入炸好的豆腐，再下配料就OK了 。
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