怎样做海鲜面好吃又简单 _生活百科

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喜欢吃海鲜的朋友很多，但是有时候一个人吃饭，总觉得做海鲜太麻烦，吃不上鲜美的海鲜总是太可惜了。其实就算是一个人在家，也可以制作出好吃的海鲜美食。海鲜面条就是最好的选择，鲜美的海鲜与面食搭配，不但份量合适，还美味又营养丰富。
话不多说，一起来看看杰妈为大家分享的几种海鲜面的做法。小伙伴们，别流口水哦！
做法一
主料：花蛤、鲜虾、面条、葱、青菜
辅料：植物油、生抽、蚝油、清水
步骤
1、花蛤洗干净备用
2、小锅内烧水，水开后下入面条煮2分钟，之后将煮好的面条捞出来，加冷水泡着备用。
3、重新烧一锅水，水开后下入青菜煮1分钟（可以加一点点油，这样煮出来的青菜颜色更脆绿），之后将煮好的青菜捞出来，沥干水分备用。
4、小葱切末备用。
5、锅内倒入适量的油，小火加热后，下入葱花炒香，然后下入花蛤翻炒。
6、翻炒至花蛤全部张开口，加入适量生抽和蚝油，继续翻炒。
7、加入适量的水，再加入适量的盐，煮开。然后捞出面条放入花蛤汤中，将面条再煮2分钟，放一点点鸡精，即可关火。
8、将面条捞出，摆放上花蛤、鲜虾和青菜，再倒入花蛤汤，美味的海鲜面条就做好啦！

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做法二
主料：梭子蟹、花蛤、面条
辅料：油、盐、生姜、料酒
步骤
1、梭子蟹扒掉壳后，去掉腮、胃，切成小块。
2、花蛤焯水后捞出。
3、锅中倒适量的油，油热后倒入梭子蟹翻炒。加少许料酒和适量热水煮开，加少许盐调味后，把蟹块捞出。
【怎样做海鲜面好吃又简单】4、把面放入蟹汤中，煮开。
5、再把捞出的梭子蟹和花蛤放入锅中，再次煮开后，即可关火。
6、非常鲜美的海鲜面条就做好了！

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做法三
原料：番茄、鲜虾、鸡蛋、清水、面条、油、盐
步骤
1、鲜虾洗净，挑出虾线，备用。番茄、青菜洗净，备用。
2、番茄剥皮后切块，鸡蛋打散后加适量清水搅拌均匀。
3、面条煮熟后捞出，过凉水备用（也可以不过凉水）。
4、炒锅放油，油温6成热，倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。
5、炒锅油热，倒入番茄块煸炒出番茄汁，倒入鲜虾一起煸炒。
6、加适量清水煮开。
7、加入青菜煮熟，再放入炒好的鸡蛋，加盐调味，然后把面条倒入汤中，煮1分钟即可关火。

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海鲜面条有很多种做法和搭配，可以根据自己的口味、喜好和经济能力，来添加各种海鲜。比如可以搭配鲍鱼、海参、鱿鱼等，还可以搭配各种菌菇类，味道都特别鲜美！

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以上是我为大家分享的几种海鲜面条的做法。我是杰妈，欢迎大家在评论区留言，一起来交流有趣的美食之道！关注我，和你一起分享更多的美食美味！

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