土豆是我们永登连城的主食 ， 大人，小孩都爱吃 。每天做饭离不开土豆，饭里不放土豆感觉饭就吃的不香 ， 没有一点味口 。所以我们连城人土豆必须天天要有的食材，天天吃也吃不腻，烤着吃，炒着吃，炸着吃 ， 煎着吃，炒土豆时放肉也行，不放还是香 。用土豆能做出好多中美食 ， 比如椒盐土豆片，麻辣金条，孜然土豆块，酸辣土豆丝，土豆饼 ， 炸薯片，土豆丸子，拨丝土豆，红烧土豆等各种美食，土豆是万能的 ， 不但能做各种美还有食疗作用，使人促进食欲，益气健脾，减肥，润肠通便的食疗效果里 。
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