黄瓜火腿凉面的做法(用黄瓜火腿怎么做凉面)
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非常好吃的凉面 虽然没有辣椒油 , 但6月香葱伴侣辣椒酱的味道也是别有一番风味
By 书拉密女的小饭馆
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1、黄瓜 胡萝卜洗净切成丝,火腿片切丝 胡萝卜要去皮,火腿是那种片状的
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2、准备蒜末 花生碎 白芝麻
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3、调汁:碗中倒入米醋2勺
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4、生抽1勺
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5、牡蛎酱油1勺
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6、6月香葱伴侣辣椒酱
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7、搅拌均匀备用
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8、蒜末花生碎用热油浇出香味
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9、用锅底的余油别火腿炒一下
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【用黄瓜火腿怎么做凉面 黄瓜火腿凉面的做法】10、不用刷锅,倒入清水烧开,放入鲜面条,煮熟即可
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11、捞出的面条过一下冷水,水中要滴几滴油,加点冰块(已经融化了 所以没拍到)
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12、将面条捞入碗中,放入黄瓜 胡萝卜 火腿 蒜末以及料汁
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13、搅拌均匀即可
花椒水是用花椒八角 葱姜煮的水,平时可以备一点,拌凉菜,炒菜都可以用 , 这样既有花椒的味道又吃不到花椒粒,很方便哦
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