最后说如何泡茶,泡茶很久以前就有了,只不过同现如今的方法不一样,那时候的泡茶是点茶,后来是盖碗茶,再后来才有的关公巡城,凤凰点头,白鹤沐浴,投茶,悬壶高冲 , 都是技巧性的动作,包括紫砂壶泡茶也一样复杂,温壶,投茶,闷茶 , 出汤,要快而稳 。
不同的茶叶泡饮方法不一样,要求水的温度也不一样,要求泡茶的器皿也不一样,有的需要煮着喝 , 有的需要闷着喝,有的就需要小口品饮喝
泡茶的器具千差万别,有银的 , 有陶土的 , 有骨瓷的,有汝窑的,有铁的,有青花瓷的 , 有珐琅彩的,有建盏的,有磁州窑的,有哥窑钧窑建窑的,形状各自都有 , 花色各异,就连泡茶人的穿着也要讲究,泡茶的桌子椅子,茶盘都是有要求的,就连泡茶的水,还有泡茶人的心情都是泡茶必要的 。
如果这些你都能知道并且深入的了解,那基本茶叶文化你快吃透了,说不定还能作几首诗 , 写几篇作文,交几个好友也说不定!
茶文很深,交友也好,谈工作也罢 , 放松心情也可,都可替代酒文化来解决一切事情 。
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