以茶会友说说茶文化有什么特点 _生活百科

茶文化有好多方面，我尽可能的说上几个，关于茶文化想说的太多曾几何时我们的茶叶还是一种比较冷门的产业，从明朝朱元璋开始茶叶正式成为国家的产业一大部分，因为明朝把茶叶作为一个商品正式的列入国家税收名单里，那个时期开始全民饮茶

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我们的茶文化兴起应该是在商周时期，后来唐朝把茶叶作为一种外汇品与老外兑换别的物品，丝绸之路就是一个很好的见证，到后来茶马古道，都是以茶叶为主的经济交流，到了宋朝茶文化到达顶峰，因为我们公认的宋朝是我们民族文化最鼎盛时期。
茶叶文化里面包含了，如何种植茶叶，如何采摘茶叶，如何制作，如何储存，如何品饮，如何泡制
首先说种植，茶叶的生长环境还是有要求的，土壤的酸碱性，含有的矿物质多少，阳光照射时间，昼夜温差，降水量是多少，山峰的高度，都是考量能不能出好茶的标准，茶叶栽培一般是无性扦插技术，成活率那就不好说了，这就得靠熟练技术了。
采摘茶叶也是有讲究的，雨前茶还是明前茶，是早上采摘还是中午采摘都有讲究，采摘时候是一个叶子一个芽的采，还是只采芽还是只采叶，这是不一样的，就连叶子的老嫩采摘时也要考虑到，人工采摘茶叶是用手掐的，需要人一点一点的采摘，劳动量极大，采摘完还要靠人工运输回家。

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制作茶叶需要熟练的技巧了，把刚采摘的茶叶晾晒，杀青，揉捻，炒制，烘培，摇青，都需要把握好时间长短，当然了有的茶叶不需要这么多工序，有的只需要杀青炒制就行了，每一个工序都需要人来把控，好的制茶人能够很好的把握制茶时间，也能够把握好什么时机制作的茶叶味道最佳，这都需要长时间的制作，孰能生巧。
茶叶制作好以后储存也是很关键的，因为如果储存不当茶叶就会变味儿，变了味儿的茶叶也就废了，一季度的劳动成果就泡汤了，这对于茶农来说是一个很大的损失。存茶一定要按照干燥通风无异味的三个原则来，缺一不可，还有一些发酵程度轻的一定要冷藏起来避免它氧化发酵，冷藏温度一般在一到二度。
【以茶会友说说茶文化有什么特点】品饮茶叶是检验茶农劳动成果的必要条件，品茶讲究一看二闻三品，先看干茶的颜色，条索，完整度，二闻就是闻一下干茶的香味看看有没有串味，闻闻湿茶的味道是不是这款茶特有的香气，再者是闻杯盖，如果是盖碗就闻盖碗的盖子。三品就是要靠嘴了，需要用嘴来评判一种茶的好坏，味道的优劣，一般我们喝茶都喜欢三口喝一品杯，都需要嘬茶汤。

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喝茶还有讲究呢！你的会喝茶，懂的怎么喝，用什么喝，男士喝茶端杯子要三龙护鼎的姿势，显得有男儿气魄，也有喝茶的风范，食指中指拇指中指在下食指和拇指在上端住杯子，一口一口喝，要慢慢的喝
喝茶有的人用大玻璃杯，有的用品茗杯，有的用紫砂壶紫砂杯，保温杯也有，根据个人情况而定吧，最有格调的还是小品茗杯，这个就讲究厂子窑口，胎体是否完整完美，胎壁是不是薄厚均匀，器型是不是雅致而大方，都是喝茶杯必要考虑的。

以茶会友说说 茶文化有什么特点

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