鸡蛋布丁的做法简单又好吃(鸡蛋布丁家常菜做法)以前一直以为布丁很难做，自从上次成功地做了焦糖布丁后 ， 发现布丁做起来非常方便，于是就经常做了 。这次做的布丁是为了放在奶茶里的，所以做了原味的鸡蛋布丁，非常简单，而且单吃也很美味喔 。
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主材料：牛奶 (250克) 鸡蛋 (2个)
厨具：电烤箱
分类：烘焙奶 香烤一小时 简单难度
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冰品 烘焙 奶香 烤 一小时 简单难度
准备好所有材料 。
【鸡蛋布丁家常菜做法 鸡蛋布丁的做法简单又好吃】准备好所有材料 。
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牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀
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分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液 。
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把过滤好的布丁液静置半小时 。
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然后分装在三个小容器中 。
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在烤盘中注水 ， 把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半 。
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小窍门：
1.家里没有糖粉的 ， 可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖溶化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋 。
2.布丁液过滤后，布丁口感更加细腻柔滑 。
3.布丁放入冰箱冷藏 ， 或者温热的时候吃，口感都是非常不错的
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自己动手做，好吃味道足 ， 如果在制造的方面有任何的问题，都可以在评论是提出来 。往往我们差的只是一点小技巧而已哦
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