鸡汤怎么炖好喝提高免疫力(鸡汤怎么炖才补充免疫力)
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都别争了,炖鸡汤这样做才最好喝,营养均衡增强免疫力,怎么喝都不够!鸡汤是任何季节都适合的最佳汤类 , 操作起来简单好做,最好是选择土鸡、香菇和红枣
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红枣补气血、养颜、提高免疫力,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体的吸收率
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香菇红枣鸡汤,一年四季进补首选 , 人人需要这碗汤 , 简单好做特鲜美,鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,香菇红枣和它一起炖,这道汤一定要多喝,远离感冒增强免疫力,身体棒
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超市买回土鸡一只 , 购买时超市已给我剁成小块,见上图,清洗干净,放入大碗中
准备香菇几个,见下图
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准备红枣放入盘中,见下图
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红枣放入温水中浸泡,让干红枣能够充分泡发
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清洗干净的鸡块,放入热水锅中焯一下水,冷水放入 , 大火煮沸,这样才能焯出鸡肉中的血水 , 去腥
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鸡块焯水后,再次用清水冲洗干净,沥干水分放入大碗中待用
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锅内放入适量的色拉油,油锅烧热后,放入姜片炒香
之后放入沥干水分的鸡块入锅翻炒,炒出香味后,放入料酒继续翻炒,翻炒均匀后 , 就可以放入炖锅中了
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炖锅中放入大半锅清水,将刚刚炒好的鸡块放入炖锅中,见下图
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之后,放入大葱葱段
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放入香菇入锅,同鸡块一起炖煮
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【鸡汤怎么炖才补充免疫力 鸡汤怎么炖好喝提高免疫力】炖锅选择老火汤的程序,开始熬制鸡汤
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盖上锅盖,鸡汤在炖锅中开始2个小时的老火汤的炖煮
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2个小时的炖煮后 , 揭开锅盖能闻到浓郁的鸡汤带着香菇的香味,这时我们就可以放入红枣了
红枣在下锅前,切上一个小口 , 这样便于红枣炖煮时入味
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见下图 , 锅中放入红枣,再次启动老火汤的程序,再次炖煮2个小时
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