香酥无骨鸡柳利润怎么样(台湾无骨香酥鸡柳白色的)小时候的记忆总是那么印象深刻,今天嘟嘟熊就带着大家来怀旧一波!
还记得上学的时候,一到放学,学校门口的小摊小贩总是围满了学生,买零食的,买玩具的,场面非常热闹 。那个时候大多数孩子家庭条件都不是很好,只能买个五毛钱的小零食来吃吃过过嘴瘾 。但也有部分家庭条件不错的孩子,要么买烧烤要么买鸡柳,所以在那个时候的小孩子眼中,鸡柳完全就是一种奢侈的存在 。家庭条件差的孩子要忍好久的嘴馋,才能买一份鸡柳 。
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嘟嘟熊还记得自己第一次吃到鸡柳的时候,内心就忍不住的想:啊 , 怎么会有这么好吃的东西!连剩下的碎屑都吃得干干净净的,从此也对鸡柳的味道记忆犹新!后来多尝试了几家之后,对各家鸡柳的味道有了一个评判,于是后来就经常光顾自己觉得最好吃的那家!小时候初生牛犊不怕虎,还会套近乎让老板多给自己来点肉 。
不过那个时候也只敢在背地里偷偷的买来吃,因为家里大人不让自己吃零食,尤其是油炸烧烤类 。但是嘛,小孩子的时候哪管那么多 , 吃完了回家大人也拿你没办法不是?现在想想也只能哂然一笑,莫名有点怀念那段懵懂的时光!
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鸡柳对于小时候的嘟嘟熊来说是奢侈品,但现在却已经很少吃它了,偶尔吃吃也就吃个情怀,怀旧怀旧 。不过今天嘟嘟熊还是给大家带来了无骨鸡柳的做法,和常见的做法有一点点的差异,熊熊没有用油炸,而是用的烤箱来烤,这样做出来的无骨鸡柳应该没那么油,喜欢少油的吃货朋友们可以试试这个做法 。
做法也非常简单,本身鸡柳的做法就简单 , 只是最后换了一个步骤而已 。做好后从烤箱里拿出来的时候 , 真的是香气四溢,感觉没有人能抗拒得了这个香味!趁着热乎时口感最佳,嘟嘟熊没几分钟就把它们全都解决了,吃完觉得还不够满足,还想再烤一大盘!
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金黄的色泽,香酥的口感,嘟嘟熊再在上面撒上一层辣椒面,简直完美到爆炸!当然,也可以把辣椒面换成孜然粉、番茄酱或者食用色拉 , 总之就是你喜欢什么调料你就可以放什么上去 , 绝对让你吃的身心舒畅!
下面一起来学学具体制作步骤吧!
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无骨鸡柳
{食材}
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鸡胸肉2块 腌肉料2勺 鸡蛋2个 淀粉100G 面包糠100G 料酒10ML
{步骤}
1、鸡胸脯肉解冻 , 去掉表面的脂肪和黏膜,鸡胸脯切条状,放入碗中加腌肉料和料酒,搅拌均匀 , 腌制1个小时
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2、将两个鸡蛋打散搅拌均匀
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3、将鸡肉条依次裹上淀粉、蛋液和面包糠,放入烤盘
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4、在肉条上刷一层油
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5、烤箱提前预热,将烤盘放入180度烤15分钟即可
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