闽南芥菜饭的做法视频 闽南芥菜饭( 二 )


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4、放入电饭锅中,水没过米就行了,因为大米浸泡过,已经膨胀 , 不能再吸收更多的水分,所以水不能放太多;

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按下煮饭键;
二十分钟以后,干贝蚝干米饭出锅 。
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5、另起油锅,放点姜丝去寒,放入芥菜丝,旺火快炒;
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少许基本调味即可 。
6、将快炒后的芥菜放入干贝蚝干米饭里,切记,如果芥菜有水分一定要倒掉;
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将芥菜和米饭拌匀,撒上花生米;
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一锅香喷喷,颜色漂亮的芥菜饭就做好了 。
先生在外办事,家中仨女人相拥而坐,吃着芥菜饭 , 虽然困在了家中,但我们何其有幸 。
封村之外 , 还有一群被疫情困扰的人们......
“老吾老以及人之老 , 幼吾幼以及人之幼”,我们尚且安全,就乖乖待在家里,不给社会添乱 , 便是最大的贡献 。
但愿一切尽如芥菜 , 人人都如愿活到百年,自然谢幕!
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“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情 , 看似草草,却是人间百味 。
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