银鱼蒸水蛋做法(银鱼蒸水蛋怎样做好吃)
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【银鱼蒸水蛋怎样做好吃 银鱼蒸水蛋做法】
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1. 准备鸡蛋三个，小葱半根，干银鱼少许；（为一家两人量）
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2. 将酱油、醋、香油搅拌好，待用；
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3. 鸡蛋打散，按1:1.5的比例加入冷水，搅拌均匀；
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4. 将银鱼用水洗净，泡1小时，切碎后与小葱拌匀；
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5. 将拌好的银鱼和葱倒入鸡蛋搅匀 ， 放入锅中；
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6. 盖上盖子，密封起来，火开后蒸15分钟；
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7. 出锅后淋上之前调好的调料即可 。
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