水芹菜怎么炒好吃的做法芹菜怎么做好吃26种做法任你选 _水芹

芹菜怎么做好吃26种做法任你选(水芹菜怎么炒好吃的做法)芹菜这样做好吃又营养
芹菜炒香干

文章插图
食材：
豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
做法：
1、芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
2、食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
西芹腰果虾仁

文章插图
食材：
虾仁250g，西芹250g，腰果100g，彩椒半个，蛋清半个，盐，糖，料酒，玉米淀粉1茶匙，葱1小段，姜2片，玉米油。
做法：
1. 鲜虾洗净去壳去虾线。
2. 加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟。
3. 芹菜切小段，姜蒜切末切丝。
4. 炒锅热油，下姜蒜爆香。
5. 放入芹菜煸炒片刻。
6. 然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜。
芹菜叶鸡蛋饼

文章插图
食材：
芹菜叶60克、面粉300克、鸡蛋3个、盐少许、油适量、水100毫升。
做法：
1、将芹菜叶洗净，控干水分。
2、将洗净的芹菜叶，剁碎。
3、鸡蛋打散，加入芹菜叶、面粉、少许盐、水、搅拌成面糊。
4、面糊搅拌均匀，静置10分钟，再搅匀，面糊里就没有小疙瘩了。
5、平底锅，倒入适量的油，油热以后，小火，用勺子倒入一勺面糊，慢慢的摊成饼状，等面糊表层没有可流动的面糊，并且，晃动锅，饼可以随意动，就可以翻面了。
6、翻面后，约半分钟，饼就做熟了。
芹菜炒腐竹

文章插图
食材：
芹菜 200克、腐竹 50克、红椒半个、盐、油、鸡精。
做法：
1、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。
2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。
【水芹菜怎么炒好吃的做法芹菜怎么做好吃26种做法任你选】4、加入腐竹爆炒2分钟。
5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀即可出锅！
芹菜炒肉丝

文章插图
食材:
芹菜400克、猪绞肉100克、青蒜1颗、姜、蒜粒、泡红椒粒适量、生抽、料酒、糖、鸡精、生粉少许。
做法:
1.先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。
2.芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。
3.锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟，加少许糖，鸡精，生抽调味出锅。

文章插图
做法：
1、准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。（芹菜最好选择接近翠绿色的，这样的含水量高，吃着比较嫩，适合凉拌。颜色浓绿的，吃着口感稍老，凉拌就不适合了。）

水芹菜怎么炒好吃的做法 芹菜怎么做好吃26种做法任你选

水芹菜怎么炒好吃的做法芹菜怎么做好吃26种做法任你选