2、花菜焯水的时间一定不能太长，不然就会将花菜的有营养流失掉了，大约是一分钟就可以了，然后一定要沥干水分 。
3、香菇的营养价值也是非常高的，我平时做香菇的时候是不焯水的，因为焯水会将香菇中的营养破坏掉，直接炒是最简单营养的 。
【文案编辑】目海食王小厨
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