椒盐配方及制作方法 自制椒盐的正宗做法( 二 )


第二、用的食盐建议用颗粒大的粗盐,颗粒感更强,有视觉冲击感 , 能让人胃口大开 。

椒盐配方及制作方法 自制椒盐的正宗做法

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▲搅碎的花椒和食盐
第三、椒盐不是五香粉,也不是十三香,它就是椒盐 , 只需要花椒和食盐就行了,我多加了一种小茴香(没有可以不放),增加了香味 , 料放多了就不是椒盐的味儿了 。
第四、椒盐做法简单,一次少做一点,够用一两次就行了 , 没用完的用密封瓶装起来,才能保存得更久,不会发潮 。
椒盐配方及制作方法 自制椒盐的正宗做法

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▲做好的椒盐 , 瓶装的一样
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