糯米饭团糍粑油炸的做法(糯米糍粑的创意吃法)糯米最过瘾的吃法,不做丸子、不捏饭团,软嫩咸鲜,比糍粑健康!
美美喜欢做美食,最喜欢的是做各种小吃点心,因为家里有个特别捧场的娃,所以这么些年来,我家的早餐,从来都没买过,一年四季365天,头条换着花样做 。不过到了冬天 , 再勤快的人也有留恋热被窝的情况发生,这段时间随着温度的下降,早餐都是慌慌忙忙地,是时候研究点懒人早餐啦!
好在美美家的小朋友不挑食,总是做什么就吃什么,于是这几天,我家的早餐就换成了简单款式喽,今天的这道早餐,特别的?省事,但营养特别好,绝对能称得上营养早餐,虽然花时间不多,但是口感却一级棒,最主要的是我家小朋友特别爱呢,软软糯糯焦香扑鼻 , 一口一个,一次能干掉一大盘呢!
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?这款特别有意思的美食,在做法上和传统的早餐有很大差别,因为它不需要用到面粉和糯米粉,也不需要揉面发酵,所以做起来特别快,?两味?主要的食材:糯米和莲藕都是最适合冬季进补的食材 。
先说糯米吧,糯米是一款非常温和的进补食物,它具有补血、补虚及健脾胃等功效 。同时糯米还有收涩、止汗等功效 。因此有尿频、经常出虚汗的朋友 , 可以经常食用糯米,既可防病又能强身,我家小朋友有尿床的毛病 , 所以每到冬天我就常常给他吃点糯米食品调理,减少夜尿的频率,一觉睡到大天亮!
很多人都说糯米不好消化,其实,只要选对了吃的方式,糯米有很好的养胃功效呢,糯米食物趁热吃 , 能起到暖胃、养胃的作用,冬天体内散热速度会加快,这样会让你感觉到寒冷 。吃温性的糯米,能滋补身体,让你不再感觉到寒冷 。吃了糯米之后,胃部暖暖的 , 不再感觉到寒气的入侵 。
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?糯米百搭 , 做法也很多,冬天干燥,再加上取暖等 , 常常让人感到口干舌燥、皮肤干燥 , 多吃莲藕能有效缓解这些不适 。
新鲜莲藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素 。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血者颇为适宜 。莲藕的含糖量不算高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益 。
莲藕能清热润肺、健脾开胃 , 冬天干燥烦渴、心情焦躁的时候可以多吃点 , 同时还兼有开胃、安神健脑清肺止血的功效,妇女产后、肺结核患者尤其适合食用 。
这道糯米莲藕饼,兼有补血和健胃的功效,经常食用可以调理肠胃功能,补充丰富的铁元素,所以这道美食大家可以当作冬天进补的早餐或者小点心,隔三差五做一次,防病强身!
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?【糯米莲藕煎饼】
主料 糯米200克 猪肉200克 藕末250克
辅料 油适量 盐适量 酱油一勺 料酒一勺 姜末适量
做法:
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?食材都准备好 。
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?糯米清洗干净,浸泡一个晚上 。
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?将泡好的糯米捞出来,放在垫了纱布的蒸笼里 。
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