我们在生活中经常遇到葡萄酒喝不完的情况!在疫情宅家期间,各大媒体视频直播平台给我们提供了很多免费的精彩大片,那么经常窝在家里的你 , 想必这个时候 , 还是一杯红酒最配电影 。
市场上我们常规的葡萄酒瓶型大多是750ml的,而一个人按照标准健康的饮用量大概,男士是不超过150ml , 而女性不超过120ml,因此,我们会经常遇到葡萄酒喝不完,又舍不到扔掉的尴尬情况 。在这里给大家分享几个喝不完的葡萄酒如何保存的小妙招:
【红酒开瓶后怎样保存 葡萄酒没有喝完怎么保存】1,打开瓶盖后 , 倒取自己想要饮用的量在杯中,迅速盖回瓶塞 。如量不够 , 再以同样方式重复操作 , 这样避免葡萄酒液与氧气过多的接触,因为过多接触空气,会导致葡萄酒的香气快速流失,并且过度氧化,从而影响葡萄酒的最佳饮用口感 。在10-15度的温度下可以摆放2天以内 。
2,喝不完的葡萄酒,盖紧瓶盖,或者塞回软木塞,放入冰箱储存,这样大概可以放3-5天 。注意:一定要杜绝冰箱里的剩菜剩饭,以及会串味的蔬菜肉类堆放一起,会导致软木塞吸异味,从而影响到葡萄酒的饮用口感 。
3,喝不完的葡萄酒,可以采取换瓶的方式,选择差不多容量的小瓶子来装剩下的葡萄酒 , 尽量装得越满越好,同样也是避免葡萄酒与氧气过多接触 。
最后给大家支个小妙招:如果你的饮用量实在很少,建议购买市场上小瓶装的葡萄酒 , 通常规格是187ml,375ml,这样就不会有关于保存问题的担忧啦![可爱]
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一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿,密封多年之后,只等有人及时将其打开,啜饮杯中风情 , 品味曼妙醇香 。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒,释放其潜在的美妙香气,但长时间与氧气接触 , 葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽,口感变得如醋般酸涩 。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险,今天 , 红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命” 。
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