好吃好看的慕斯生日蛋糕玫瑰慕斯蛋糕好吃吗 _好吃

玫瑰慕斯蛋糕好吃吗(好吃好看的慕斯生日蛋糕)

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By 颤抖的羊肉很飘摇

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1、奶油奶酪100克，常温下放搅拌盆里待用。

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2、打蛋器伺候，像我这样的直男一般是用手电钻的，有劲！

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3、打发的出现顺滑文理就好。

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4、玫瑰干花20克，去掉尾巴只留花骨朵。

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5、加入打发的奶油奶酪，同时加入10克白砂糖，继续打发。

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6、完成后盖上保鲜膜放冷藏室待用。

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7、准备打发稀奶油，天气热的情况下，需要准备冰块加水，用搅拌盆隔水打发。

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8、铁塔牌，打发难度几乎是没有，味道特别好！

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9、上手电钻，从低速开始满满打发。一开始不要太快，不然会溅的四处都是！

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10、出现这样的纹理，再高速打发一下，就可以用了。

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11、取出之前做好的玫瑰慕斯，加入一点打发的奶油，搅拌好就可以涂抹在蛋糕上了。蛋糕切成三层，底层涂抹玫瑰慕斯。

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12、喜欢水果的，可以加入切块的水果罐头。

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13、第二层就是打发奶油加水果。

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14、之后扣上顶层，上刮刀，开始涂涂抹抹。把剩下的奶油均匀的涂抹在蛋糕的表面就可以了！

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15、最后插上各种装饰，当当当，完成啦！
打发奶油的关键是低温，先慢后快！
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