玉米的家常菜做法大全玉米要怎么烧才好吃呢 _玉米

玉米要怎么烧才好吃呢(玉米的家常菜做法大全)提到玉米，大家都知道的就是直接水煮玉米。
其实玉米还有很多种做法，简单好吃，颜值还特别高！

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食材：
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（?。┮桓?，胡萝卜（?。┮桓?nbsp;，小葱一棵，盐半小勺。
做法：
1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。
3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

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食材：
猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量。
做法：
1)猪皮洗净去毛，冷水下锅，焯约三分钟左右。捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪；
2)这是刮净的猪皮，费了好差不多半小时。然后把猪皮切成小条。
3)准备桂皮，八角，香叶和葱段。
4)锅中入清水，约是猪皮的两倍的量；下6中备好的配料，并加入一大勺生抽。
5)下切好的猪皮条；煮开后小火慢熬约40分钟。
6)猪皮冻快好的时候，准备配料，胡萝卜去皮切成小丁。
7)玉米从玉米棒上取下，弄散。
8)把胡萝卜丁和玉米粒下锅，再煮约3分钟即可。
9)把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中，放凉后入冰箱保存即可！食时取出切丁或者切片都可以！

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食材：
鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量。
做法：
1：将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用。
2：排骨焯水备用。（焯水的时候，往锅里放一勺料酒去腥）.
3：把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中，再倒入1大碗清水，然后盖好锅盖，选择炖汤功能即可。炖好后再往锅中放1小勺盐调味。（炖汤时候，香葱建议放整根的，这样方便在炖好后捞出）

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食材：
玉米(鲜) 2个、面粉 50克、鸡蛋 2个、小葱 1小把、花椒粉 2克、植物油 2汤匙、水 2汤匙、食盐 1/2茶匙。
做法：
1、将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
5、平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个。
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。

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食材：
玉米粒 / 鸡蛋/ 椒盐 / 生粉/ 葱。

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