暖胃祛寒用什么煲猪肚 猪肚煲鸡治胃病

猪肚煲鸡治胃病(暖胃祛寒用什么煲猪肚)天气寒冷,气血运行不畅的人 , 除了手脚冰冷之外,胃也会受寒而导致胃痛 。

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肠胃不好的人会觉得腹中冷痛,甚至反酸水、流清口水,原因是身体受寒后产生应激,胃酸分泌增加、老胃病复发或气血运行不好,出现气血淤阻、手脚冰冷的症状 。
胡椒根淮山猪肚鸡汤
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材料:猪肚1个、土鸡半只、胡椒根40g 、鲜淮山250g、生姜20g、枸杞子10g、龙眼肉10g、红枣(去核)5粒 。
做法:
1. 猪肚洗干净,飞水,鸡洗净切块飞水 。
2. 猪肚,鸡,胡椒根 , 生姜一起,加清水1500ml,砂锅煮开后小火煲1小时 , 加鲜淮山煲半小时,再将猪肚捞起剪小块,加龙眼肉,枸杞,红枣煲10分钟,加盐调味即可 。
功效:健脾养胃 , 温经通络,祛寒除痹 。
【暖胃祛寒用什么煲猪肚 猪肚煲鸡治胃病】
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胡椒根
胡椒根,是胡椒的根部 , 主要产自我国的云南,海南等地,性味辛温 , 入膀胱,肾经,具有温经通络 , 祛寒除痹的功效 。
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鲜淮山
鲜淮山,是健脾固肾的药材,也是常用的食材 , 具有补中益气、健脾胃、补肺肾、养心安神的作用 。
猪肚,鸡肉都有健胃补虚的功效 。枸杞子,龙眼肉,红枣可以补肝肾,养心脾 , 养血,并可调味去腥,让这道菜补而不燥 , 温润鲜甜 。
禁忌人群:体质燥热,口干苦口臭,小便黄 , 大便干等人群 。
适合人群:体质虚寒,手脚不温,食少腹胀的各种人群,尤其适合冬天胃寒冷痛,食欲不振,手足不温,关节冷痛者,女性体虚月经不调 , 痛经者 。■