热油凉拌菠菜的做法(野菠菜怎么做最好吃)大家好,我是老刘 , 饿了就找老刘 , 更多美食与大家分享 , 体验做饭的乐趣!
菠菜含有大量的植物粗纤维 , 具有促进肠道蠕动的作用,利于排便 。菠菜搭配木耳、葱丝清热败火,色泽诱人,让人很有食欲 。菠菜吃的时候可以要用水焯一下,菠菜为了保持颜色的青绿,所以要在水中放少量的油以及盐 。
今天就给大家介绍一道家常小菜——炝拌菠菜
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食材准备主料:菠菜
配料:木耳、葱丝、盐、醋、味精、花椒、干辣椒
好了,食材都准备的差不多了,让我们开始吧!
首先将菠菜洗净 , 烧开水将菠菜焯熟,可以放入少量的油以及盐,保持菠菜的翠绿,捞出后放入冷水中 。
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步骤二攥干水分 , 放入碗中,加入葱丝、木耳,一勺醋、一小勺盐、味精,搅拌均匀 。
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步骤三锅内放油 , 将花椒放入油中,炸出花椒油,将炸过的花椒捞出倒掉 , 放入干辣椒,将油炝入菠菜中,搅拌均匀 , 装入盘中即可 。
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一道简单美味的炝拌菠菜就做好了,你学会了么?
好了,今天的美食分享就到这里了 , 欢迎大家留言评论~
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