实际上,某些不良鱼贩往水里加柴油已经是圈内半公开的秘密了 。它的原理很好理解 , 由于柴油比水的密度小 , 因此可以漂浮在水面形成一层“油膜” , 这样可以使水里的空气突然变得稀薄 , 水面下的鱼更容易缺氧 。迫使鱼必须不停地喝水,然后多吐气泡来获取更多的空气 。
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商贩都是无利不起早,这样做的目的主要有两点,一是可以让快死的鱼看起来比较“新鲜”,第二个原因就是鱼喝了更多的水,它的重量短时间也会增加,不过这种办法只能使快死的鱼在短时间内看起来很“新鲜” , 如果耽搁的时间过长还没有把鱼卖掉,鱼慢慢还是会死掉的,所以有时候遇到特别便宜还鲜活的鱼也要多长个心眼 。不要问我为什么知道的这么多 , 我是不会告诉大家我有个朋友在县城卖鱼,并且他家几乎一年都不吃一次鱼 。
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不过据他自己讲,其实现在卖鱼的很少往水里加柴油了,因为每个摊位都有氧气泵 , 鱼也不存在缺氧的问题了,现在更多是养鱼的水质污染的很严重,比如工业废水直接排放到河水间接污染了养鱼池的水,还有的养殖户为了降低养鱼成本 , 用工业上的废油添加到鱼饲料里,这样既不影响生长速度,还不影响鱼的卖相,当然只有做熟了才能发现鱼有柴油味 。更有甚者直接把化肥当饲料喂鱼 , 所以也不能全怪卖鱼的商贩 。
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文末为大家送上福利,从业20年才掌握的如何辨别出“柴油鱼”的小技巧;
味觉:“柴油鱼”一般浑身都有刺激性的柴油的味道,购买鱼前 , 可以闻闻鱼身是否有类似柴油的气味 。
视觉:油不容于水,一般添加过柴油的鱼,周身上下都比较光滑 , 并伴有明显的油珠 。
除此之外,目前市场上出售鱼的价格都比较稳定,不会隔几天出现价格相差太多的情况 , 如果你遇到了特别便宜的鱼,而且还不是经常去买的地方,可能就存在问题,所以买菜的时候不要贪图便宜 。
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你说的是海鱼吧,准确答案是一些小型渔船比较破旧,船上的发动机就裸露在外面 。发动机漏油,进到鱼仓里 。大型渔船或者远洋的就不会有柴油味 。因为发动机是隔离开的 。
如果是淡水鱼,那就是循环水或者打氧的发动机漏的油,一般都是单缸的柴油机,油箱和发动机一体的,加上振动 , 柴油很容易从油箱楼溢出来 。
【为什么鱼贩要给水里加柴油 为什么鱼贩子要往水里加柴油】柴油味道很大,没人会主动往水里加,鱼很容易死,并且卖不出去 。所以,没有那么多坏人,不要把所有人都想的那么不堪 。
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