五粮液和茅台,哪种更好喝?口感有什么区别?很高兴回答这个问题 。
大家都知道 , 茅台和五粮液是白酒行业的两大领头羊,茅台是酱香代表,五粮液是浓香代表 。也有很多的酒友,把它们拿来对比,说法各有不同,那五粮液和茅台到底有什么区别呢?
【五粮液和飞天茅台的区别 茅台跟五粮液口味的区别】一、口感
①茅台
茅台酒主要是酱香酒,闻起来主要的香味是酱味,粮香味 , 在你喝进去的时候,又感受的曲香、花香、陈香 。而且喝下去之后,茅台酒的那种香味,回味是比较悠长甘甜的 。
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②五粮液
五粮液是浓香酒,开盖你就能很明显的感觉到,那股浓浓的香味,主要是窖香、粮香 。喝起来是比较清爽的,味道醇厚,香味持久,各种味道都很协调,有一种恰到好处的独特风格 。
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二、工艺
①茅台
采用的是“12987”的传统工艺,对每一道工艺要求是非常严格的,是单粮酿造 。酱酒的生产需要长达一年的生产周期,相对五粮液来说,工艺比较的复杂 , 需要储存最少三年的时间 , 原料采用本地糯高粱和小麦 。
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②五粮液
采用的是混整续渣的工艺,是多粮酿造 。全年都在投料,相对茅台来说,工艺没有那么的复杂 。整个发酵的过程,只需要九十天左右,储存一年的时间 , 就可以饮用了 。
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那个会更好呢?
两者不管是从工艺上还是口感上,都是各有各的长处,都是不错的酒 。也不能说那个不好,那个最好 。没有一个标准的评判,有的酒友喝不惯五粮液,说茅台好;有的酒友喝不惯茅台,说五粮液好 。这个评判也是因人而异的,但是这几年出现一个趋势,茅台酒的品牌效应更好,在定位上,比五粮液更高一些,更多的高端人群偏向于茅台,但是市场上,五粮液的消费人群则是最多的 。
所以呢,对于五粮液和茅台,没有标准的评判,这个评判标准也是因人而异 , 如果你喜欢酱香 , 那么茅台肯定是首选 , 如果喜欢浓香,肯定首选五粮液了 。
两种我都喜欢,五粮液是浓香型,茅台是酱香型,茅台的香气更浓一些,不过我还是偏好五粮液
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