农村集市上卖的很大的咸鱼 _生活百科

每逢农历的腊月村里快要过年的时候，村口的集市上总是聚集着很多卖鱼的商贩。每天早晨来的时候装着满满一大车鱼，每天中午走的时候不管有多少鱼都卖的干干净净。可能有些朋友感到特别的奇怪，这满满一大车鱼肯定有死的也有活的，那么为什么每到中午的时候不管是死鱼还是活鱼都卖的干干净净呢？这些死鱼到底都是怎么卖出去的呢？

文章插图

一、小时候村里的生活并不是很富裕，所以有很多村民过年买鱼宁可要那些半价的死鱼也不要全价的活鱼。反正都是用来腌着吃，死鱼还是活鱼他们认为无所谓。
确实，这样的现象在二十多年前的农村地区非常的常见。那个时候我还小，每年农历的腊月总喜欢和奶奶一起去集市上买鱼看热闹。当时我也不知道是为什么，只是每次家里要买鱼过年的时候奶奶总是起的特别的早。奶奶说一会去迟了就买不到死鱼了，反正都是用来腌着吃死鱼还是活鱼都无所谓，况且这死鱼还是半价相当的划算。

文章插图

二、有些死鱼的个头不是很大，我们农户买回家又腌不着，所以大部分个头较小的死鱼便卖给了那些路边的早餐店
大家可能不知道的是，以前我们农村集市上出售的肉包子大部分都是鱼肉。记得当时猪肉的价格是一块二一斤，每个月家里能吃上一回猪肉的都是富裕家庭。二十年前农村集市上的肉包子绝对不可能是猪肉，大部分好的都是用鱼肉包的馅，不好的都是用田鸡肉包的馅。

文章插图

三、还有一些死鱼可能死的时间比较长，腐烂后都有点变味了。对于这种死鱼，鱼贩子大部分都把它们扔在鱼摊一边不管不顾
以前我们农村的家家户户都养有很多的土鸡土鸭土鹅，所以有些农户每次上集市的时候看到这些没有人要的死鱼，他都给带着，不管怎么说这些鱼拿回家喂鸭还是可以的。

文章插图
【农村集市上卖的很大的咸鱼】海鱼可以做成咸鱼，谈水鱼可以卖给小餐厅！