9、针灸(岭南飞针疗法)
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针灸(岭南飞针疗法) , 是从岭南气候、岭南人体质、饮食习惯、疾病症候等岭南特点出发 , 在传统针灸的基础上 , 以中医整体观和辨证论治为纲 , 进行疾病治疗的特色针灸手法 。 岭南飞针疗法以“理、法、方、术”四大组成要素为依据 , 强调了针灸的整体观念 , 以打通任督二脉为治法 , 传承并发展出三种特色针刺手法 , 着重于手指的挫力、手指的弹力、手腕的翻转力、手臂的挥动力 , 其中手腕的翻转力为其精要 , 飞针时使用极具特色的翻腕旋转手法把针快速无痛地刺进身体治疗部位 , 达到浅刺调气、打通任督、理畅三焦的目的 , 大量临床病例证明针对三瘫证(小儿脑瘫、中风偏瘫、面瘫)等疑难杂症疗效显著 。
10、中医传统制剂方法(二天油制作技艺)
二天油由韦少伯于1915年创制 , 其名源于《幼学琼林》里的“感救死之恩曰再造;颂再生之德曰二天” 。 二天油成品是棕红色澄清液体 , 棕中透红 , 有薄荷香气 , 余香持久;适用于蚊虫叮咬、伤风感冒、舟车晕眩或中暑腹痛等症状 , 具有消肿止痒、提神醒脑、祛湿止痛等功用 。 白云山星群二天油在保留岭南黑油古法炮制的基础上 , 通过制定二天油质量标准、更新制备工艺等措施 , 保证黑油古法工艺过程及其效用的最大还原 , 整体提升了产品质量水平 , 体现了传统中药工艺与现代技术的有效结合 。
11、广府饮茶习俗
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广府饮茶习俗,是指产生、发展并流行于广府地区 , 并辐射珠江三角洲、港澳地区和海外广府文化区的一系列以饮早茶为核心的生活习俗 。 随着清咸丰同治年间现代茶楼前身“一厘馆”“二厘馆”的出现 , 广府饮茶习俗渐成风气 。 人们上茶楼饮茶 , 配以点心 , 丰则美点香糕 , 简则“一盅两件” 。 目前广府饮茶习俗依旧兴盛 , 有名的茶楼有广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、莲香楼等 , 茶点品种已达上千种 。 此外 , 还形成问位点茶、斟茶礼节、行“叩茶礼”、揭盖续水、点心单盖印等茶礼及习俗 。
12、端午节(车陂龙舟景)
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车陂龙舟景 , 是广州市天河区车陂村以龙舟为主题、以各村之间相互交流为核心的端午节俗 。 明清时的端午节赛龙舟活动已很普遍 , 目前在各村落均有广泛流传 , 其中车陂村龙舟景保存了包括起龙、采青、赛龙、招应景等完整的程式和龙舟饭、龙舟饼、龙舟戏等内容 。 其中五月初三车陂“招景”日 , 200余艘各村龙舟到车陂村来拜访探亲 , 以龙会友 , 锣鼓声、爆竹声响彻云霄 , 热闹非凡 , 体现了龙舟文化与宗族观念的紧密融合 。
采写:南都·湾财社采访人员 肖阳
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