网红沙皮狗慕斯蛋糕兴起好长一段时间了,家里有孩子的不免产生好奇之心,别说孩子就连我看别人发朋友圈各种姿态狗狗慕斯蛋糕图片我也惊呆了,为了满足孩子和我的好奇心我决定研究一下,一番了解我买了一个狗狗模具开始了我的首做 , 这一做把孩儿们惊呆了,从他们眼神中看出也感觉到为妈的太神圣太了不起无所不能的,哈哈!
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得到孩子的首肯,我又奇思妙想做了各种味道的冰激凌狗狗 巧克力狗狗慕斯蛋糕,白的棕的灰的...一发不可收拾做了一只又一只,下面是我做的一部分(都是夏天做的很多图片无保存) 。
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具体做法:首先准备一个狗狗模具(网上都能买得到价格也不贵)
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牛奶60克 吉利丁粉3克倒入碗中,放锅中温水加热直至搅拌融化取出
2 碗中加入巧克力25克化匀(黑白巧克力都可以)
3 另一碗中淡奶油60克 白糖10克用打蛋器打发至糊状
4两碗液到一起搅拌均匀到入裱花袋中
5 用棉签另一端(无棉一端),点蘸溶化的黑巧克力点狗狗鼻子眼睛
6把裱花袋的液体均匀注入狗狗模具中,放冰箱冷冻六小时取出即可
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冰激凌狗狗:牛奶150克 炼乳100克 淡奶油150克到一起打发即可
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做了各式口味的狗狗,每一只孩子都不舍的吃更多的是乐趣欣喜 , 他们都分给同学 。其实生活中处处充满乐趣满足孩子们的同时我们也收获了很多 , 喜欢的朋友们闲暇时陪伴孩子一起做一个吧!静贴示:大人孩子无论冬夏不要贪吃凉食及冷饮之类的哦 , 适当吃上一点可以的道理你懂的!
这只网红狗种草好久了,终于拔草了 , 做起来容易 , 脱模还是要十分小心 , 不然狗腿就折了 。新年要到了 , 辞旧迎新,2018一笔勾(狗)销,2019诸(猪)事顺利 。
食材:奶油40克,牛奶60克,巧克力25克,细砂糖10克,吉利丁3克 。
做法:
1巧克力装入没剪口的裱花袋,用40度的温水融化 。
2 在模具中挤出眼睛和鼻子放冰箱冻硬 。
3 吉利丁用冷水泡软,水倒掉后放锅中隔水融化 。
4巧克力挤入牛奶中搅拌均匀 。
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5 倒入吉利丁液 。
6 奶油加糖用蛋抽或者电动打蛋器打至7分发 。
7 倒入巧克力液混合均匀 。
8 液体倒入模具中冷冻4小时以上,时间越久越好脱模 。
9 慢慢脱模,注意爪子,耳朵,尾巴部分一定要慢慢的脱出来 , 不要着急 。
小贴士:
1 眼睛部分如果不好操作或者没粘上 , 就等最后脱出来再画上眼睛和鼻子就可以了 。
2 该用量为4寸小狗模具 。
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