汤臣倍健胶原蛋白质粉怎么吃效果好 _生活百科

不知道提问者想吃这款蛋白粉起到什么作用？
首先说一下我们吃蛋白质到底为什么？我们人身上所有的细胞都是以由蛋白质为主要物质的细胞。换句话说我们人体的基本生命物质结构就是由蛋白质堆砌的。当然地球上所有生物也都必须以蛋白质为基础。另外蛋白质也参与身体的生化反应。人体的各种激素，酶也都是由蛋白质组成。
其次我们吃了各种含有蛋白质的食物最终是怎么变成我们人身上的肉呢？为什么我们吃牛羊肉长在我们身上的不是牛羊肉，为什么我们吃了植物蛋白质长在我们身上的不是植物的蛋白质？这还要说一下蛋白质的最基本的成份—氨基酸。所有的蛋白质都是由氨基酸构成。在这个世界上含有40种氨基酸。可我们人体只需要20种氨基酸就够了。那世界上的蛋白质有千万种，每种蛋白质都有自己的功能和作用，这是为什么呢？这是因为每一种蛋白质都是由各种氨基酸按照排列组合形成的。如果我们把氨基酸比做英文字母的话，那蛋白质就是单词。一个单词就表达一个意思或发挥一种功能。那几种相似功能蛋白质组织起来就是一个器官。那由不同种功能的蛋白质组织起来的器官就构成了一个生物系统。
接下来我们再谈谈，对于我们人体来说吃什么样的蛋白质才具有营养价值。刚才我们说了。蛋白质是由氨基酸来组成的。我们人体的蛋白质就需要20种氨基酸。也就是说我们吃蛋白质的目的就是要吃到这20种氨基酸。那这20种氨基酸我们必须都要吃到吗？那倒也不必。为什么？因为我们人体可以利用其他氨基酸自身合成所需要的氨基酸。举个例子，假如现在人体里吃进来a b c d e f g等氨基酸。人体需要制造一个含有a b c k这几种氨基酸的蛋白质。目前体内没有k这种氨基酸怎么办？人体会用e f g这三种中的氨基酸的一个来转化合成。在人体合成各种氨基酸的过程中，我们发现人体所需的有八种氨基酸是不能自身合成的，这八种氨基酸必须通过食物来获取。我们就把这八种氨基酸称为必须氨基酸，是人体不可或缺的。别的氨基酸没有吃到没有关系人体可以自身合成，但这八种氨基酸必须要随时补充。这八种必需氨基酸就好比我们玩麻将的会儿一样，它可以促进合成其他种氨基酸完成人体所需蛋白质的合成。所以什么样的蛋白质对人体才具有营养价值，就是那些含必须氨基酸丰富的蛋白质对人体才有更高的营养价值。
然后我们再简单谈一下蛋白质粉吸收，消化，和利用。一个蛋白质含有多少个氨基酸呢？不确定，不同功能的蛋白质所含的氨基酸个数不同。一个大分子的蛋白质含几十个到上百个氨基酸。小分子的蛋白质含十几个甚至几个氨基酸，不管大的小的蛋白质吃到我们人体必将被我们体内的蛋白酶分解成由一到两个氨基酸组成肽链被我们的小肠吸收。吸收后这些氨基酸将被送到肝脏从新组合成我们人体所需要的蛋白质。这就是为什么我们吃进去的牛羊肉最终会变成我们人身上的肉。因为氨基酸被重新排列组合成人体的蛋白质。
那我们的氨基酸是怎么被利用的呢？再举个例子。假如我们把一个蛋白质比做一个木桶，那氨基酸就是组成这个木桶的每根木条。只有具备所需全部各种氨基酸才能合成新的蛋白质。否则缺少其中一种氨基酸，那其他氨基酸也将作废了。人体是不能储存氨基酸的，那些没有被利用的氨基酸很快就会被肝脏分解转成废物排出体外的。
总结一下什么样的蛋白质对我们人体来说营养价值高。第一所含必须氨基酸全或者尽量全，第二所含比例接近人体氨基酸的比例。这样的蛋白质被人体消化吸收利用的高。所以可以称为高蛋白。在生活中营养价值比较高的食物就是牛羊肉这这红肉啦，还有牛奶。那最接近人体所必须的氨基酸比例还合适的就属鸡蛋啦。它所含的蛋白质几乎百分百可以被人体吸收和利用。至于这款胶原蛋白粉能起到什么作用具体还要看他的成份。希望对你能有所帮助。