农村人大多爱在庭院的一角种植一棵香椿树,每到清明节前后 , 这香椿树上就会冒出嫩芽,掰下嫩芽,打上个自家养的土鸡下的笨鸡蛋一炒,香味浓郁,营养丰富的一道美味就呈现在了面前 。那农村庭院中栽种香椿树有啥寓意和用途呢?
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记得那时候,我家院子里的香椿树种在夹道子里 。所谓夹道子,就是正屋与厢房之间的空隙 。在靠近院墙根儿那里,种植有一棵香椿树 。我家的香椿树属于那种发芽后,嫩芽发红的那种,每年春天,那红褐色的香椿芽刚一露头,母亲就会掰下来,用鸡蛋炒了,全家人尝尝鲜 。后来,老家的房子重新翻修的时候,将香椿树从夹道子移栽到庭院的西南角了 。
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其实,在农村人的眼中 , 香椿历来被人们视为灵木,有“树中之王”的美誉,在庭院里栽植一棵香椿树,能吸收和聚集天地灵气,兴家旺业 。所以,人们都喜欢在庭院里栽植一棵香椿树,以达到驱邪求福的美好愿望 。
除了那营养丰富 , 香嫩可口的香椿芽可供食用之外,这香椿木也是一种不可多得的木料 。民间称香椿木为“辟邪木”,也有的叫做“百木王” 。在我们胶东农村,盖新房的大梁上可缺少不了香椿木呢 。木匠会把香椿木刻成木楔子,等上梁的那一天,用板斧将香椿木楔子一锤锤敲进大梁的卯槽中 , 以起到镇宅避邪的作用 。
香椿木其实还是一种名贵的用材树种,它的木质质地坚韧,纹理通直,花纹美观,用香椿木制作的器具,光滑油亮,色泽暗红,经久耐用,并且它的香味持久,还耐腐蚀防虫蛀,是制作高档家具的首选木材 。不过 , 由于香椿树在采摘香椿芽的时候,都是掐头式采摘,这种方式是为了来年采摘方便 , 不至于香椿树长得过高而采摘困难 。所以,也就限制了香椿树的成长,故而能够成材的香椿树在我们日常生活中就很少见了,这也是香椿木家具珍贵的另一个主要原因 。
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农村人喜欢在自家庭院里栽植一棵香椿树,主要是为了采摘香椿芽以供食用,当然也希望栽植下这“树中之王”的香椿,寓意家业兴旺 。而如果想作为木材种植,就需要任其生长,不能像平日里那样采取掐头式采摘香椿芽喽 。
【庭院里种香椿树风水好吗】椿树旺,代表人旺、财旺
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