减肥期间早餐怎么搭配 _生活百科

减肥期间三餐饮食都要科学合理，早餐更是不容忽视，对于健身减肥期间早餐要低能量低脂肪，科学合理的搭配。
健身减肥期间早餐饮食推荐：
主食：由于是健身减肥期间为了控制能量少摄入，我们一般食用的主食是粗杂粮、全麦食物、谷薯类。
蔬菜的选择：首选叶菜类如：苦菊、茼蒿、油麦菜、油菜、菠菜等，其他类的蔬菜也是比较推荐的：西兰花、洋葱、秋葵等。

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鱼禽肉蛋的选择：鱼肉选择脂肪含量少的、禽畜肉中鸡肉、牛肉为首?。坏袄嗉Φ爸械牡鞍鬃钍屎先颂迨秤?。
饮品的选择：白开水、花果茶、牛奶。
以上各个类别的食物都列举了几个例子，那么食材选择好了，接下来对于烹饪方法有什么要求呢？
食材虽好但是烹饪方法和方式更能决定这个食物好不好吃、会不会让你吃胖。
为什么同样是鸡肉肯德基、麦当劳的炸鸡就会让你能量爆表，奥尔良烤鸡翅就会让能量蹭蹭上涨，一个好的厨子决定一家人的身体健康，这个理一点都不假。
由此可以看出烹饪技巧的选择不要选用煎、烤、炸的烹饪方法，本质的原因是因为其中含有大量的油，不论这几种中哪一种烹调方法，都需要用到大量的油，大家也都知道食用油属于纯能量的食物，在我们日常的饮食中都要少吃，更何况是减脂期间呢？
减肥早餐餐普：
【减肥期间早餐怎么搭配】杂粮饭、陈醋拌木耳、蒜蓉油麦菜、一个煮鸡蛋
虽然看似简单的早餐餐普，但是营养均衡、膳食合理，杂粮饭增加饱腹感，富含较多的膳食纤维，陈醋拌木耳，木耳属于菌藻类的食物，多食用对身体好，蒜蓉油麦菜，油麦菜属于叶菜类的食物，能量低，饱腹感强，维生素含量高；最后一个煮鸡蛋，煮鸡蛋应养保存的最好，最利于人体吸收。
高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）

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对于健身减肥人士来说，早餐是一天中最重要的一餐。不仅不能因为减肥而不吃早餐，更不能在早餐的时候乱吃。

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蛋白质

健身最主要就是为了增肌减脂，塑造形体。而蛋白质则是肌肉生长的主要来源，如果不能及时补充足够的蛋白质，对于健身减肥而言，是非常有害的。
推荐食物：鸡蛋白，瘦肉，无糖豆浆，牛奶等

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碳水

碳水化合物是维持人体基本活动的必须物，很多人一开始减肥，就拒绝摄入碳水。比如前两年在国外非常火的“哥本哈根”减肥法，就是提倡只吃蛋白质不摄入碳水。其实是非常不科学的。
推荐食物：蔬菜，水果，杂粮粥，蒸红薯等

以上两大类，是早餐中必不可少的营养成分。
我是周大乐，有更多减脂问题请关注【大乐减脂餐】！