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调剂阴晴作好年 ， 麦寒豆暖两周旋 。 枇杷黄后杨梅紫 ， 正是农家小满天 。 今日迎来小满节气 。 这个时节 ， 毛笋长成嫩竹、梅子成熟挂果 ， 杭州有哪些独特的非遗习俗？且看“杭州非遗话节气·小满篇”！
今日小满
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摄影/张海民
立夏时犹收敛锋芒的日头
在小满过后日渐张扬恣肆
阳光洋洋洒洒倾泻而下
【|节气｜今日小满，夏风催人，小得盈满！留住这道杭州风味要抓紧啦】给万物添上一抹亮丽的色泽
晴日暖风生麦气
绿阴幽草胜花时
微微熏风拂过山林和原野
留下一片郁郁葱葱
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摄影/汪建林
俗语云：小满江河满
这一时节 ， 雨水充盈
江河湖塘水量日渐丰沛
清流汩汩 ， 涌动无限生机
沐浴阳光雨露 ， 作物茁壮生长
小麦正处于灌浆的时期
麦粒将满未满 ， 将熟未熟
故称“小满”
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谚语云：小满动三车
人们踏起水车 ， 浇灌庄稼
用油车榨出菜籽油
摇动起缫丝的丝车
满怀着对美好生活的期许
一起来看看小满节气前后
杭州有哪些独特的非遗习俗
杭州非遗话节气
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制图/张妍
竹纸制作技艺
每年小满节气前后
漫山遍野的毛笋开始脱壳放桠长成嫩竹
这时候的毛竹是做竹纸的最好原料
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富阳是我国传统造纸的重点产区之一
素有“土纸之乡”美誉
其富春竹纸制造技艺
始于南宋 ， 代代相因
迄今已有一千多年的历史
被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录
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富春竹纸具有一整套成熟的制作工艺
其制造工艺
保留在明代宋应星所著的《天工开物》中
除了该书记载的
“斩竹漂塘、入楻蒸煮、水碓春捣
荡料入帘、覆帘压榨、焙弄烘干”之外
其在工艺技术上还有不少独创之处
比如荡帘抄纸中的“打浪法”独具特色
被手工纸生产业界称之为“富阳法”
（亦称“富阳邦”）
伴随富春造纸技艺的传承
富阳重点纸产区还衍生出
纸工谚语、山歌
以及长篇民间叙事歌谣
《朱三与刘二姐》等文化活动
承载着厚重的历史文化积淀
蜜饯制作技艺
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五月到七月
为梅子成熟季节
是时候开始做蜜饯了
临平区自然资源条件独特
水多田少 ， 遍地宜果
果树种植历史悠久
明代塘栖人吕需
将外地加工蜜饯的手艺带回家乡
逐渐形成塘栖特色的手工蜜饯——糖色
主要有橘饼、佛手、金桔、青梅等
塘栖蜜饯制作技艺
被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录
塘栖糖色素负盛名
至明末清初
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