减肥期间完全断绝碳水化合物显然是不科学的,凡事不能极端,凡营养也不能多吃,身体是复杂的生化系统,每天需要7??大必须营养素满足健康的人体正常运转,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维、水!
很显然每天的必须营养素有碳水化合物,但很多人只知碳水会合成脂肪 , 而不知没有碳水人体会怎样!只知其一,不知其二 。我们来看看如果不吃碳水化合物,体内到底会发生什么?
6小时内,身体都比较正常,肝糖原分解葡萄糖供应脑能量 。
6小时后,肝糖原消耗完身体就出现一种现象叫"酮症",也就较长时间的饿,于是开始动用体内脂肪释放能量,但脂肪转葡萄糖供脑能量只可提供75%,剩下25%还是需要葡萄糖直接功能 , 葡萄糖没了,大脑变得虚弱了 。
如果72小时后没有吃东西,不但缺乏,心情变得暴躁,脂肪因没酶而无法分解,身体不得不分解蛋白质来维持能量,蛋白质→葡萄糖→脑能量 。这样会严重损伤身体的肌肉,相当于自己吃自己的慢性自杀!对于女性的影响,会出现停经,少经 , 骨质疏松,性欲降低 。
如果连续几周没有进食,缺乏维生素和微量元素,免疫系统开始崩溃,很一般的病都会致命的,身体继续分解蛋白质,严重导致多器官衰竭!
所以,那些不吃碳水或者只吃几口东西的女性们,你们要想清楚了确定要付出健康的代价 。大脑的能量有75%可以脂肪转化能量供能,25%只能糖来供应,据研究人一天需要120克左右葡萄糖满足供能 。也就是碳水化合物供能 。
减肥期间少吃是一定的,才能达到能量负平衡创造动用脂肪供能的条件 。但是多样的必须营养素不能缺乏,不能单一摄入,即使能体重下降但不一定是脂肪,大部分是水份和蛋白质,这样人体的代谢就会受到伤害而降低,反弹概率很高,下次再减肥难度更大 。复胖的容易增加慢性疾病的发生,尤其心血管疾?。?
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不可以!碳水是人体必须营养素之一!
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