【炖牛肉冬瓜 如何快速学会切菜】切菜做饭都有技巧吗?怎么样做饭才能做的好吃?。?
这个问题有点笼统 , 做法应该有技巧,是不断学习,总结慢慢会提高的 。
怎么样做饭才能做的好吃?。恳彩且茨愕谋曜际鞘裁幢曜及?,您这次做的菜,你感觉各方面差一点,总结一下再学习学习,第二次又做的好一些,你可能就觉得好吃 。
一日三餐,您如果是家里的"大厨” , 对生活充满热爱,一定是想安慰好家里人的胃,在愉悦中快乐的忙碌着 。
切菜做饭的技巧是一点点摸索锻炼出来的 。
举个例子:最经常吃的,简单的炒土豆丝 。刚开始切的时候就,不要太快,一刀一刀切片 , 再切丝 。做过几次就有经验了 。
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做土豆丝这道菜,就应该有技巧啦 。就是切好的丝必须凉水泡洗两遍,把土豆里的淀粉完全去除净,炒的时候不糊勺 , 吃的时候口感好 。
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再说把这简单的菜做的好吃,炒土豆丝的时候一定要把锅烧热啊,然后在放油 。我是先放十几粒花椒在油中,出香后把花椒捞出 。再下土豆丝,翻炒快熟时 , 加些醋和蒜也是关键,醋和蒜的结合怡人香气就会散出 。
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再讲一下,炒生菜 。
南方人大概是经常吃的一道菜 。我这北方人也是在边做边学习中 。后来感觉这样炒是比较好吃 。只是合乎了自己的口味就觉得好吃 。
我是把锅烧热,放油用蒜炝锅 , 出蒜香后下生菜,出勺前放酱油再翻炒几下 。真的非常简单 。
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非常简单的茶鸡蛋,就是鸡蛋煮好后扒皮后,再煮,用些啤酒又是一种口味
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说的这些不知道能不能帮到您 。
冬瓜炖牛肉
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