在公元1791年，乾隆皇帝80岁寿宴的时候，又举办了一次“千叟宴”，这一次，乾隆将事情交代给了和珅，毕竟这和珅聪明，肯定能想到好办法的 。果不其然，这一次的“千叟宴”，在和珅的安排下，举办的相当成功 。
和珅虽是一代巨贪，但他发明了一种美食 ， 如今在街上到处都能见到
原来，和珅把原来那种小锅进行了改造，变成了大锅，还加了取暖的设施；同时，还把各种菜放在盘子里，让大家可以边涮边吃，既不担心菜会在风中冷掉 ， 在冬天的时候 ， 还可以烤到火，可以说是相当完美 。那一场“千叟宴”，举办的相当成功，大家都很满意，为此，也都对这种新式的吃法表示很喜欢，后来便纷纷效仿 。现在，我们很多人爱吃火锅，涮羊肉 那些，便是从那时候给流传下来的吃法 。
和珅虽是一代巨贪，但他发明了一种美食，如今在街上到处都能见到
这个冬天，在吃火锅的时候，是不是又多了个故事？

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