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鱼和人类有什么联系吗?进化树上显示,鱼类→两栖类→哺乳类→人类,这么看来,人类的祖先竟是一条鱼?。。≌獠罹嗍翟谔罅? ,人类有鼻子,鱼有吗?
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实际上,鱼不仅有鼻子,而且有两个,位于鱼嘴两侧,每一侧都有两个孔,分为前鼻孔和后鼻孔,由于空间位置的不同和瓣膜的存在 , 使得水流能够从一个方向进出U型孔道,进水的称为前鼻孔,出水的称为后鼻孔 。鱼为什么喜欢逆水而游呢?一方面在逆水游动时能不费力气地让水流通过鼻孔,用嗅囊分辨和寻找自己所喜欢的有气味的食物 。另一方面,水流动起来 , 水体溶氧上升,鱼儿便会在此“富集”,进行活动和觅食 。有些鱼儿喜欢在流水里嬉戏,这就是人们常说的“水动鱼动” , 一些有经验的垂钓者,会选择水流较为湍急的河段,往往收获颇丰 。
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鱼类虽然有两个鼻子 , 四个鼻孔,却只有嗅觉的作用 , 不能用鼻子进行呼吸 。鱼的鼻子虽然小小的,还不能进行呼吸 , 却有大大的功能 。举个例子,鲑鱼的幼鱼在小河出生,然后千里迢迢游向大海,到了繁殖季节,性成熟的鲑鱼又徊游到出生地产卵,靠的就是用鼻子辩别各条小河的气味,才得以一帆风顺荣归故里,完成生命的轮回 。
嗅觉是动物感知外部环境的主要器官之一,在觅食、识别同类、寻找配偶和逃避敌害以及产卵地点选择等方面扮演重要角色。鱼类通过嗅觉受体蛋白识别周围水环境中的氨基酸、类固醇、前列腺素和胆酸等气味分子, 并通过嗅觉信号通路将信息传递到中枢神经系统,进而完成嗅觉感受 。
鱼类的嗅囊能感觉由食物所发生的气味刺激,寻找食物,也能协助识别同种鱼类和不同种鱼体的气味,避免受敌害侵扰,此外尚能借之辨别水质 , 进行回归移动等 。氨基酸、核苷酸、多肽及类固醇化合物等可以激发鱼的嗅觉感受器,神经细胞就会对这些信号做出快速反应从而进行有效的觅食、寻求配偶、躲避天敌等 。科学家曾经做过一个有趣的实验,用抚摸过棕熊皮毛的手摸钓饵,然后钓鱼 , 结果这个地方常见的虹鳟全部消失在钓点范围内 , 这是因为鱼类嗅到了危险的味道 。
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不过鱼类跟我们人类可不一样 , 因为鱼的嗅觉和味觉的介质都是水 , 它的嗅觉感受和味觉感受可能是同步的,只不过其所能感受到的味道刺激类型不同而已 。因为鱼的嗅觉和味觉器官的工作模式非常相似 , 有时会让人傻傻分不清,所以有学者把嗅觉和味觉统称为嗅味觉,或者化学觉 。有趣的是,许多无脊椎动物和水生生物的味觉器官不仅存在于口中,还存在于体表 。例如鲶鱼,周身布满大约68万个味蕾,如果我们变成一条鲶鱼,可能会惊异地说:“?。∥业钠し舫⒌搅艘恢智八从械南闾鹞兜溃 ?。
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大部分波段的光在水下传播时都会受到强烈的吸收衰减,红光的透射距离最短,通常只有几米深,蓝光最远,可达500米 。通常情况下,在海水中 , 100米深的水下光照就只有水面的7%。鱼类的眼球晶状体呈圆球形 , 且没有弹性,视觉调节靠晶状体位置的前后移动,而不是改变晶状体的凸度,因此鱼都是严重的近视眼 。昏暗环境加上天生眼球结构,使得鱼类的视力极差 , 通常只能看清四五米内的物体 。为了弥补这一不足,鱼类的嗅觉极其灵敏,有报道说,其灵敏度是人类嗅觉的500倍 。生活在海水中鲨鱼对血腥味极其敏感,不少关于鲨鱼影视作品极力突出这一点,以致于给人留下深刻印象——一滴血滴入海中,便能招来四五公里之外的鲨鱼 。这当然是夸张的说法 , 不过也说明了鱼类的嗅觉功能确实十分强大 。
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