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吃煎饼
煎饼并不是人们平时常说的煎饼馃子 ， 而是一种类似于春饼的薄饼，因为在吃煎饼时人们习惯卷上各种食材，有荤有素 ， 其中卷入的多种蔬菜则代表了“天地百菜”，与“百财”谐音，煎饼卷菜有招财进宝、财运亨通的寓意 ， 所以在正月二十七人胜节这天，人们有吃煎饼的习俗 。

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——老井说——这些正月里的民俗活动多少带着一些迷信的色彩，但这却是人们对美好生活的期盼与祝福 ， 是历史延续到现在的传统文化之一，撇去糟粕，保留精华 ， 有些民俗文化还是值得一代代传承下去的 。
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