我国各个不同的地方,都有属于自己的不同的风俗,在各个方面都是很不一样的,而在东北地区就有着“东北八大怪”这样的说法,这个说法很多人可能还是第一次听说,不知道这究竟说的是什么 , 其实这指的是东北地区的八个生活习惯,但既然是生活习惯为什么要叫做八大怪呢?今天我们就一起来了解一下吧 , 东北八大怪究竟是些什么 。
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1.东北八大怪简介一怪 , 窗户纸糊在外
二怪 , 姑娘叼着旱烟袋
三怪,大缸小缸淹酸菜
四怪,养活孩子吊起来
五怪,冬天包豆讲鬼怪
六怪 , 翻穿皮袄毛朝外
七怪 , 草皮房子篱笆寨
八怪,狗皮帽子头上戴
2.一怪窗户纸糊在外冬季北方人御寒的一项措施,若糊在内容易被窗框所存雨水浸破 。糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻绳 , 糊在一起 , 然后再糊到窗棂上,再在窗纸上均匀地涂上豆油 , 纸干后,挺阔结实 , 既不怕雨淋,又不怕风吹,经久耐用 。
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3.二怪姑娘叼着大烟袋东北大姑娘叼烟袋吸烟有三个原因 , 一是增添女子的豪气,男子吸烟 , 我女子同样吸烟 , 你的烟袋杆短,我的烟袋杆长;二是东北姑娘崇尚阳刚;三是东北森林茂密 , 各种野兽和蟒蛇经常出没,用烟防兽 , 用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法 。人们仍保留上山带火和吸烟的防身习惯 。从前,差不多家家有烟笸箩 , 来了客人不但要敬茶,敬烟也必不可少;不但老人抽 , 青壮年抽,就连年青的姑娘、媳妇们也都抽 。
另一说法“大姑娘叼大烟袋”则是表现北方民族的敬老习俗 。一般人一听“姑娘叼个大烟袋”就以为北方的大姑娘小媳妇都成天叼个大烟袋抽烟 。其实不然 , 这里的姑娘媳妇是最孝顺老人 。她们在老人抽烟之前,往往先给老人装上锅烟(也叫拧上一锅),然后划火点上,再自己先试着抽一口,看看烟杆通不通,透不透气 , 再用小手巾擦一擦嘴,再恭恭敬敬地递给老人 。这一套过程人们诙谐地用“姑娘叼个大烟袋”来概括 。其特点是女性晚辈孝顺老人之举 。
过去满族人及其先民长期过着“逐水草而居”的渔猎生活,不但艰辛而且经常与蛇蝎蚊虫为伍 。吸旱烟不仅可以驱蚊逐虫,还能防止被毒蛇咬伤 , 据说就连最毒的蛇也怕烟袋油子,因此吸烟不仅仅是一种消遣和嗜好,还能起到防身保安全的作用 。久而久之,代代相传,形成了满族人爱抽烟的习俗 。清朝时代,旗人是统治其他民族 , 生活优裕,姑娘们在未出阁时因有选妃的机遇,很受尊重,被称为“娇客”,他们平日一般不操持家务 。女红之外 , 闺门寂寂 , 常以吸烟解闷 。便形成了“旗人姑娘真叫怪 , 嘴里叨个大烟袋”的形象 。
以前,满族女孩子出嫁时一杆精致的旱烟袋是必不可少的嫁妆 。当然,随着时代的进步,生活环境的改变,满族女子早已摒弃了这样的习俗,只有那些已经上了年纪的老奶奶们,还时常一边抽着旱烟,一边唠着家常,品味着生活的甘与苦,谈论着往昔和未来 。
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4.三怪大缸小缸渍酸菜冬天白菜不易储存 , 东北人发明腌渍法 。这是北方大白菜的一种特殊吃法,东北的特色食品 。
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