从英国到中国,从供应链管理专业留学生到职业品虾师 , 海归妹子出于对“中国夜宵图腾”小龙虾狂热的爱 , 谱写出一条精彩的职业翻转路 。
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曲云潇
1993年出生的曲云潇,是一个漂亮的山东女孩 。和许多人一样 , 她把麻辣鲜香的小龙虾奉为人间至味 。在上海读大学时,寿宁路的小龙虾一条街简直是曲云潇眼中的吃货天堂:夜幕降临,霓虹闪烁,烟雾腾腾 , 香辣的味道弥漫街头,经常惹得她和同学们直吞口水 。
大学毕业后,考虑到普通本科生在国内的就业压力不小,而那些出国留学归来的师兄和学姐们 , 普遍都能谋得一个待遇丰厚的白领工作 , 曲云潇也决定把自己“炼”成具有国际视野的专业人才 。
留英学习供应链 打工却选试吃员
经过查询资料和四处打听,她最终选择去英国留学 。“因为那里拥有纯正的英语环境,学历含金量相对别的留学国家也高 。最重要的是,研究生硕士学位的取得,只需要1年的时间 。所以选择去英国读书,无形中是金钱和时间的节省 。”女孩解释说 。
曲云潇去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学的是国内高校尚未出现的SCM(供应链管理)专业 。在欧美国家排名网站公布的“毕业生最推荐的大学专业排名”中,SCM以92%的推荐率位居第一!这个排名是基于薪酬的排名,可见其热门程度 。曲云潇认为,随着物流业在中国的蓬勃发展,供应链管理人才回国后也会很抢手 。
当然,学习这个专业并不简单,首先你要熟谙物流知识,因为物流是企业供应链管理方面一个不可或缺的环节 。此外还要学Operations Research(OR,运筹学),会以科学的方法对人力、物力、交通运输、食品保鲜等进行合理的规划和运用,寻求科学综合性解决方法……
曲云潇在英国留学期间 , 每年2.5万英镑的学费等开销 , 给家庭带来了不小的负担 。为了帮父母的减负,她利用课余和假期时间打了几份工 。其间 , 曲云潇做过的最有趣的一份工作 , 就是为英国一家食品公司做“试吃员” 。这需要灵敏的嗅觉和味蕾,以及百尝不厌的吃货精神,而她都具备!
这段为时数月的试吃经历,无疑为曲云潇后来成为“品虾师”打下了基础 。
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海归回国 毛遂自荐应聘“品鉴师”
2017年硕士毕业后,曲云潇放弃了英国的就业机会 , 选择回国发展 。就在她四处应聘时,却惊喜获知湖北潜江一家小龙虾加工企业,正在网上高薪招聘“品鉴师”,承诺月薪2.5万元起!
吃龙虾还能成为一种新职业?网友们看到这个奇葩招聘信息后大为吃惊 。有人留言调侃说:“放过品虾师,让我来,不用给我30万,免费就行,我能把小龙虾加工厂吃到破产!”更多人对此嗤之以鼻,认为是这家公司在搞营销噱头 。
但知识面颇广的曲云潇知道,因为拥有江汉平原丰富的水资源优势 , 湖北潜江市是著名的“中国小龙虾之乡”,也是农业部授牌的“中国小龙虾加工出口第一市” 。当地小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续多年位居全国第一 。
曲云潇还从一名湖北同学口中得知,潜江龙虾学院是我国唯一一所专门从事龙虾产业的职业技术学校 。结合以上信息,当地小龙虾企业花高薪聘专业人才再正常不过 。
于是,海归妹子曲云潇出于对“中国夜宵图腾”小龙虾狂热的爱,果断放弃了投递简历,而是直接跑去潜江那家公司毛遂自荐 。
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