说到中国的四大名鱼其实大家应该知道 , 其实就是传说中的什么青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大类了,其实这也不算是什么名鱼了 , 这些是最为家常的四大家养的鱼了,那么有的人要问了,中国有没有那种非常的稀少,类似于贵族一样的鱼呢?其实这个还真的是有的,那么分别又是什么呢?下面就着这个问题一起分析揭秘看看!

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鱼这个东西不知道从什么时候开始,就已经成为了日常生活中人们不可缺少的食物了,它不管是营养价值还是经济价值都是值得重视的,所以我们吃的鱼种类也越来越多,吃的鱼也越来越贵,河里面的 , 海里面的,江里面的,还有一些不知名的水域里面的鱼都渐渐的被人发掘出来了,那么吃鱼也形成了一种文化 , 就好比现在但凡是吃个什么酒席,都得有鱼,这叫“无鱼不成席”,也有一种说法叫“鸡(偶尔是参)打头,鱼收尾”,这都说明了这个鱼在中国的宴席中的地位了,所以对于喜欢吃的中国人来说,这鱼就显得要去研究研究了,那么有的人要问了,中国的最为贵族的鱼应该是什么鱼呢?其实这个答案在业界已经是有明确的答案了 , 但是小编好像一次没吃过哟 。
1、太湖银鱼
为什么先说太湖银鱼呢 , 因为它的外形非常的奇特,而且长得非常的有特色,它的颜色其实算是白的,但是说成银的也不过份,因为放在水里你会找不到它了,给大家先看看图片吧如下:

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这看起来可真的是有点漂亮?。庖悄贸隼闯曰褂械闵岵坏媚?
太湖银鱼其实在康熙年间就已经被人类发现了,在鱼中有着皇后的美称了,其实这样看看的话,这鱼好像还真的是美?。娴氖蔷вㄌ尥噶?nbsp;, 其实在康熙年间太湖银鱼是贡品的,所以一般人还真的吃不到,但是根据史料记载,太湖的银鱼可以追溯到吴越春秋时期,那个时候就已经有相关的记载 , 太湖这个地方银鱼是很多的,哇奥 , 吃了几千年的,太湖银鱼竟然没被吃完,挺厉害的啊 。
值得一提的是在宋朝就一句关于太湖银鱼的著名诗句:“春后银鱼霜下鲈”,其实这说明的就是春天过了最好吃的鱼就是银鱼,其实太湖也不仅仅有银鱼还有白虾,白水鱼这三种分别被称为是“太湖三宝”了,说完了银鱼 , 再说下面的几个吧 。
2、黄河鲤鱼
第二种要给大家说的就是鲤鱼了 , 但是这次的鲤鱼可是黄河里面的,而不是我们现在家养的哦,所以黄河鲤鱼有什么不一样的地方呢?黄河的鲤鱼其实最要还是它的肉好吃 , 它不像家养的比较老一点了,黄河鲤鱼肉质非常的嫩,而且它的外形也非常的让人记住,那就是它的鳞片成金黄色,尾巴又是红的 , 这在中国古代就是大吉大利的典型象征了,所以这样的鱼当然就成了贵族鱼了 。
鲤鱼越龙门中的鲤鱼就是黄河的鲤鱼了,唐代大诗人李白著名的诗句:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼 。”其实就是对黄河鲤鱼最好的描写了 , 所以黄河鲤鱼不管是在吃法还是说寓意上面深受大家的喜爱 。接着我们看看第三种吧 。

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3、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼其实更加不简单了,因为在泰山之巅长大的鱼啊,它不是河湖水养大的,而是山泉水养大的,赤鳞鱼又叫石鳞鱼,又叫螭霖鱼 , 这鱼只在泰山有,话说古代帝王去泰山封山的时候在当地吃饭的时候,这泰山赤鳞鱼就一定会成为必备之菜了 。
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