月子美食月子美食做法 _经验知识

在民间小米被称为“保健米”也就是说其具有非常强大的养生保健功效。而对于刚刚生完宝宝的宝妈们而言，喝小米粥也是有很多讲究的，那么具体要如何熬制清香可口而又极具养生价值的小米粥呢?
一、香菇猪肉小米粥
材料：小米200克、香菇10朵、猪瘦肉50克、葱花、食用盐等调味品适量。
做法：首先把香菇放到水中充分泡发之后切成小粒，然后将猪瘦肉切成细丝，在同粳米一起加适量水放入锅中煮，直至粥稠了之后加入葱花等调味品进行调味即可。
吃粥较大的特点就是香，特别是对于月子里的初产妇，刚生完孩子身体消耗过大，加之育儿过于劳累，身体可能会出现过于劳累等问题，由此多吃点香菇猪肉粥就具有打开食欲的功效了。
二、小米南瓜粥
材料：小米100克、南瓜100克、糖适量(也可不加)
做法：首先处理好南瓜，并将南瓜切成小块，然后先用大米煮十分钟在加入小米，在煮小米南瓜粥时可适当多放点水，同时还要注意不断搅拌，避免小米粥糊了。
【月子美食月子美食做法】

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小米南瓜粥中富含丰富的维生素、氨基酸、铁质等营养素，对促进身体健康具有一定的保健功效。特别是小米中的有色氨酸具有一定的安眠作用，因此产妇睡眠不好，可适当多吃小米粥。
三、百合小米粥
材料：小米100克、百合50克、银耳10克、红枣10颗、花生10克、冰糖适量。
做法：首先将银耳、花生分别泡发至软，然后沥干水份，然后将百合、花生、红枣等都分别洗干净。然后加适量水放入锅中先用武火煮开，在改文火慢慢熬至粥稠，加入冰糖等进行调味即可(也可加红糖) 。
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四、花生小米粥
材料：小米100克、赤豆50克、花生10克、桂花糖适量。

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做法：先将花生仁、赤豆分别放到水中浸泡，直至赤豆有发胀感之后在捞出。把赤豆和花生先放入清水中煮半个小时，然后在置入小米，在将所有的材料煮烂，加入桂花糖即可。
因为赤豆、花生都不易煮烂，因此较好提前冲泡10分钟，而且在煮的过程中还要提前先放入锅中煮，这样更有利于煮烂。
五、山药小米粥
材料：小米100克、山药50克、白糖适量。
做法：首先将山药去皮切成小块，然后同小米一起熬成粥即可。
此粥具有益气，养胃之功效，特别适合月子里的女性常吃了。
六、红糖小米粥
材料：小米200克、红枣20克、桂圆10粒、赤豆50克、红糖适量。
做法：首先将赤豆、花生提前放到水中浸泡，然后把红枣、桂圆去核，接着将所有的材料洗干净，用文火慢慢熬煮，直至粥稠了之后加入红糖即可。
此方具有促进产妇恶露排出的功效。
较后提醒广大的宝妈们，坐月子期间除了注意饮食之外，还要注意多休息，适当的运动，注意保持良好的情绪，这样才有助于恢复身体健康，有助于分泌出更充足的乳汁满足宝宝的成长哦。(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)

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